Παγωτο σοκολατα με κακαο

ΠΑΓΩΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΠΕΡΓΑΜΟΝΤΟ Υπέροχα κρεμώδες παγωτό, με πλούσια γεύση σοκολάτας, αρωματισμένο με λικέρ περγαμόντο. Δόση : 800 ml Βαθμος δυσκολίας : μέτρια[...]

Υλικά 6 κρόκοι αυγών 150 γρ. ζάχαρη 30 γρ. μέλι 6 κ.σ κακάο 2 κ.σ λικέρ μαστίχα 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή 20 μπισκότα[...]

Υλικά: 500 γραμμάρια γάλα πλήρες 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 150 γραμμάρια ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας μέλι Λίγο αλάτι (μία πρέζα) (όσο πιάνουν τα 3 δάχτυλα[...]

Υλικά: 250 ml κρέμα γάλακτος (μεγάλη διαφορά κάνουν οι φρέσκες κρέμες 30% στον πλαστικό κεσέ με κοντινή ημερομηνία λήξεως που έχει η μεγάλη γαλλική αλυσίδα[...]