Κοτοπουλο μανιταρια χωρις ινδοκαρυδο σπαγγετινη τορτιγες βουτυρο

Υλικά: Για τις κρέπες: 1 φλιτζάνι αλεύρι 3 αυγά 2 φλιτζάνια γάλα 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο Αλάτι Για τη κρέμα: 1/2 λίτρο γάλα 3-4 κουτ. σούπας αλεύρι[...]

Το μαύρο κοτόπουλο είναι σπάνιο, ιδιαίτερο και νοστιμότατο. Εμείς το μαγειρεύουμε στη γάστρα με γέμιση και πατάτες. Συνταγή : Αστέριος Κουστούδης. Μερίδες :[...]

Ένα πιάτο ελαφρύ που το κάνουν διαφορετικό τα αρώματα του κοτοπουλου και της sauce. Δεν είναι δύσκολο,απλά λίγο χρονόβορο μιας και πρέπει πρώτα να ψηθεί το[...]

Υλικά συνταγής κοτόπουλο: 1 μεγάλο, σε μερίδες ελαιόλαδο: 6 κουταλιές της σούπας κρεμμύδια: 2 μεγάλα, καθαρισμένα, χονδροκομμένα μανιτάρια: 200 γρ.[...]

Υλικά (Για 6 άτομα) 1 μεγάλο κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής ή χωριάτικο γύρω στα 2 κιλά 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 γεμάτο κουταλάκι ρίγανη ή ξηρό θυμάρι αλάτι,[...]

Υλικά για 4 μερίδες 4 φιλέτα από στήθος ή μπούτι κοτόπουλου με την πέτσα τους 250 γρ. φρέσκα στρογγυλά μανιτάρια 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κουτ.[...]

Για τη ζύμη ½ κούπα χλιαρό νερό αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει ½ μαγιά ½ κ.γ. ζάχαρη ¼ κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση ½ στήθος κοτόπουλο ¾[...]

Πλήρες πιάτο-γεύμα, με τον χαρακτήρα της ψυχής του μεσογειακού νότου. Πλούσιο σε υλικά και νοστιμιά, εναλλαγές υφής και μαλακό, καπνιστό άρωμα. Οι πένες[...]

2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε μπουκιές 5 μανιτάρια κομμένα σε φέτες 4 φέτες μπέικον κομμένες σε κομμάτια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 λεμόνι (ο χυμός του) 1 φλιτζ.[...]

4-5 φιλέτα κοτόπουλου βρασμένα ρύζι βρασμένο 4 πράσα κομμένα σε ροδέλες ελαιόλαδο ζωμό από κοτόπουλο μανιτάρια κομμένα κοπανισμένο κάρδαμο αλάτι, λευκό πιπέρι[...]

Είναι γεγονός πως με τη μαγειρική ασχολούμαστε αρκετά χρόνια. Χωρίς αυτό να σημαίνει ότι γεράσαμε κιόλας, έχουμε ωστόσο μια σχετική εμπειρία στην κουζίνα που[...]

2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε μπουκιές 5 μανιτάρια κομμένα σε φέτες 4 φέτες μπέικον κομμένες σε κομμάτια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 λεμόνι (ο χυμός του) 1 φλιτζ.[...]

Καλημέρα.. ή μάλλον καλησπέρα σε όλη την παρέα.. Είπαμε, το κρέας το βαρεθήκαμε αλλά δεν γίνεται να μη δώσω στα παιδιά καθόλου, οπότε θέλω δε θέλω μαγείρεψα,[...]

Συνήθως με το περίσσευμα από βραστό ή ψητό κοτόπουλο φτιάχνω κοτόπιτα . Αυτή τη φορά έφτιαξα μια τάρτα και έγινε πολύ νόστιμη και μυρωδάτη! Υλικά για μια[...]

Το φαγητό με κοτόπουλο είναι αυτό που τρώμε πιο συχνά από τα κρέατα. Έχει το μαλακότερο κρέας, γίνεται γρήγορα και θεωρείται το πιο υγιεινό. Οι συνταγές για[...]

Όσοι δεν έχουν δοκιμάσει μανιτάρια porcini, δεν μπορούν να έχουν ιδέα πόσο νοστιμιά μπορεί να βρεθεί σε ένα... μύκητα. Σε ένα είδος “ανάδελφο”, που δεν ανήκει[...]

Απλά πεντανόστιμο.... Τι χρειαζόμαστε: 4 μπούτακια κοτόπουλο 100 γραμμάρια μπέικον σε κύβους 100 γραμμάρια μανιτάρια 150 γραμμάρια καλαμπόκι (κονσέρβα) 1/4χυμό[...]

Την τάρτα αυτή την έφτιαξα δυο μέρες μετά τα Χριστούγεννα, για να αξιοποιήσω περισσεύματα γαλοπούλας. Είναι ένας πολύ νόστιμος τρόπος αν θέλετε να[...]