Κοτοπουλο μανιταρια με αυγο

Βλέποντας αυτό το γκρατέν ίσως πείτε: αυτή είναι μια συνταγή που μπορώ να την φτιάξω μόνο το καλοκαίρι. Ίσως και στις αρχές του φθινοπώρου! Έχετε δίκιο, αλλά[...]

Το φρέσκο ντόπιο κάρδαμο, που εμείς το σπέρνουμε τον Οκτώβρη στο περιβόλι μας και αρχίζουμε να το κόβουμε έναν μήνα μετά, θα το βρείτε σε μερικούς πάγκους[...]

Μία φανταστική τάρτα που πρέπει να δοκιμάσετε Συνταγή : Δημήτρης Ανδρέου. Μερίδες : για 6-8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 40΄, ψήσιμο[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 250 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/5 κγ πιπέρι 1 κγ ρίγανη ξερή 1 κγ αλάτι 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 100γρ βούτυρο παγωμένο 160 γρ[...]

ΓΙΑ 4ΜΕΡΙΔΕΣ ΥΛΙΚΑ Για τη σάλτσα από πιπεριές και μανιτάρια 80 γρ. Ελαιόλαδο 120 γρ. Μανιτάρια στρογγυλά, σε φέτες 150 γρ. Κρεμμύδι ξερό, σε μέτριο καρέ [...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Πολύ εύκολο, γρήγορο και εύγευστο φαγητό που ταιριάζει στο Κυριακάτικο τραπέζι σας. Υλικά: 4 φιλέτα κοτόπουλου αλάτι, πιπέρι Για το[...]

Τα σχολεία άνοιξαν, οι δουλειές και οι υποχρεώσεις τρέχουν και το αιώνιο ερώτημα που βασανίζει κάθε νοικοκυρά παραμένει σε καθημερινή βάση: Τι θα μαγειρέψω[...]

2 φιλέτα κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες 1 κουτ.σούπας μουστάρδα 4-5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο φρυγανιά 50 γρ παρμεζάνα τριμμένη χυμό απο 2 λεμόνια αλάτι ,πιπέρι Για[...]

Για την τσίλι σος 150 γρ. νερό 100 γρ. ζάχαρη 2 ψιλοκομμένες καυτερές πιπεριές 50 ml ξίδι 1 κ.σ. κορν φλάουρ διαλυμένο σε 2 κ.σ. νερό 1 πιπεριά Φλωρίνης,[...]

1 φύλλο σφολιάτα 650 γρ στήθος κοτόπουλου βρασμένο (κρατάτε 1 και 1/2 φλιτζ. ζωμό) 200 γρ. φρέσκα μανιτάρια 3 πράσα κομμένα σε ροδέλες (το άσπρο μέρος) 150 γρ[...]

Υλικά: ζύμη: 2 φλιτζάνια αλεύρι 2 κουταλιές σούπας νερό 100 γρ. βούτυρο αλάτι γέμιση: 1 κουταλιά σούπας λάδι 1 κοτόπουλο ψητό (μόνο το ψαχνό) 1 φλιτζάνι[...]

1 βρασμένο στήθος κοτόπουλο 0,5 κουτάκι μανιτάρια 0,5 πιπέρι Φλωρίνης Αλάτι Πιπέρι Κάρι 2 κουταλιές μαϊντανό προαιρετικά Πράσινο κρεμμύδι προαιρετικά 3-4[...]

Είναι μια καταπληκτική πίτα που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας. Θα βράσετε στήθος από κοτόπουλο και θα το κόψετε σε μικρά κυβάκια. Τα Χριστούγεννα πριν το κυρίως[...]

Μία φανταστική τάρτα που πρέπει να δοκιμάσετε Συνταγή : Δημήτρης Ανδρέου Προετοιμασία : 40 λεπτά Ψήσιμο : 35 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ Yλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 6-8 άτομα Για[...]