Ζυμη

Pin It Μη σας φοβίσει το ζαχαρούχο δεν φαίνετε καθόλου. Είναι από τις καλύτερες ζύμες που έχω δοκιμάσει!!! Μια δοκιμή θα σας πείσει.... Υλικά 1 κουτί ζαχαρούχο[...]

Υλικά : 1 φλ. νερό 80 γρ. βούτυρο λίγο αλάτι λίγη ζάχαρη 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΝΤΙΝΑ Α. Εκτέλεση:[...]

500 ΓΡΑΜ. ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ (ΜΥΛΟΙ ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ) 130 ΓΡΑΜ. ΒΙΤΑΜ 125 ΓΡΑΜ. ΓΑΛΑ 25 ΓΡΑΜ. ΜΑΓΙΑ ΦΡΕΣΚΙΑ 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΚΟΦΤΟ, ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ[...]

ΔΟΚΙΜΑΣΜΕΝΗ ΚΑΙ ΕΠΙΤΥΧΗΜΕΝΗ ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΣΟΥΔΑΚΙΑ. ΕΡΧΟΝΤΑΙ ΠΟΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ... ΥΛΙΚΑ: 150 gr. ΑΛΕΥΡΙ 80 gr. ΒΟΥΤΥΡΟ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ 2 ΜΕΤΡΙΑ ΑΒΓΑ ΚΑΙ 1 ΚΡΟΚΑΔΙ 250 ml[...]

Ζύμη κουρού για να φτιάξετε τις τυρόπιτές σας Υλικά Ένα κιλό αλέυρι 750 γραμμάρια βούτυρο Δύο αβγά Ένα κουταλάκι μπέικιν πάουντερ Δύο φακελάκια μαγιά Αλάτι ~[...]

Ζύμη για να φτιάξετε τα σπιτικά πιροσκί σας Υλικά για 4-6 άτομα Μισό κιλό αλεύρι Δύο αυγά Ένα φλιτζάνι του τσαγιού γάλα Ένα φακελάκι μαγιά Μισό φλιτζάνι του[...]

Ζύμη κουρού Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά Υλικά 1/2 κιλό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 μεγάλο ποτήρι Ελαιόλαδο 1 κουταλάκι[...]

1 αλεύρι φαρίν απ 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι Οδηγίες Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί μέχρι να έχουμε μία μαλακή ζύμη που να μπορούμε να πλάσουμε[...]

01/08/2019 Sweet Life Ζύμη για πειρνιλί Υλικά 500γρ αλεύρι  17γρ ζάχαρη 6γρ αλάτι 12γρ μαγιά νωπή 200-250γρ νερό 35γρ ηλιέλαιο Εκτέλεση Ζυμώνουμε όλα τα υλικά[...]

Συστατικά 500γρ λιπαρή ουσία βούτυρο ή μαργαρίνη 750γρ αλεύρι 200γρ γλυκόζη 1 λίτρο νερό ή γάλα (καλύτερα νερό) 5γρ αλάτι 5γρ ζάχαρη 18-22 αυγά Εκτέλεση Βήμα[...]

Ζύμη μπριζέ με αυγό για τάρτες και κιςΣυστατικά ζύμης 1000γρ αλεύρι 70% 500γρ βούτυρο ή μαργαρίνη 90γρ κρόκο αυγού 25γρ αλάτι 150γρ νερό Εκτέλεση ζύμης Βήμα[...]

Αρτοσκευάσματα, Ζύμες, Χριστούγεννα 01/08/2019 Καρανίκος Γιάννης Ζύμη για πειρνιλί Συστατικά  500γρ αλεύρι 17γρ ζάχαρη6γρ αλάτι12γρ μαγιά νωπή200-250γρ[...]

Θα μοιραστώ μαζί σας μια εύκολη ζύμη για πίτες που τη χρησιμοποιώ συχνά τελευταία και όπως πάντα θα σας πω όλα τα μυστικά.Ευχαριστώ την φίλη μου την Τάσα για[...]