Ζυμη χωρις σελερι γιαουρτακι τσιλι λαδι γλυκανισος

175 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις μια πρέζα αλάτι 85 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη,κομμένο σε μικρα κομμάτια ή 50:50 βούτυρο ή μαργαρίνη και λαρδί ή φυτικό λίπος[...]

1 κιλό αλεύρι 50 γρ. γάλα 35 γρ. φρέσκια μαγιά 25 γρ. αλάτι 120 γρ. ζάχαρη 600 γραμ. αυγά 600 γραμ. βούτυρο Εκτέλεση Τα αυγά πρέπει να είναι κρύα κατευθείαν[...]

Σας στέλνω τη συνταγή για τη ζυμη κουρου που μου ζητήσατε. Υλικά 1/2 κιλο φαρινα κοκκινη 250 γραμ μαργαρινη 1 κεσεδακι γιαουρτι 1 αυγο 1 κ.γ αλατι 1 κ.σ χυμο[...]

Κάντε την συνταγή μας και πείτε μας την γνώμη σας!! Στείλτε μας φωτογραφίες απο τις δικές σας γλυκές δημιουργίες. Υλικά Αλεύρι 1 κιλό Βούτυρο 100γρ Αλάτι 20γρ[...]

Υλικά: 150 ml φρέσκο γάλα 150 γρ. αλεύρι 110 γρ. βούτυρο κομματάκια 5 αυγά 100 ml νερό ελάχιστο αλάτι ελαχίστη ζάχαρη Εκτέλεση: Βάζουμε το γάλα, νερό, αλάτι,[...]

100 γρ. αλεύρι 1 αυγό μεγάλο Οδηγίες Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνι και κάνουμε μια λακούβα στην μέση. Ρίχνουμε το αυγό και με ένα πηρούνι ανακατεύουμε τα[...]

Εύκολη, απλή, γρήγορη, και πετυχημένη ζύμη κουρού, για πίτες, πιτάκια, και για πολλές χρήσεις. Υλικά: 400-450 γρμ. περίπου αλεύρι δυνατό, (όσο πάρει για να[...]

Υλικά: 500 γραμμάρια αλεύρι σκληρό 70% 250 γραμμάρια μαργαρίνη σκληρή σε κυβάκια 200 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό 1 αυγό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1[...]

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 1 φλιτζάνι γάλα 1,5 φλιτζάνι νερό χλιαρό 1 κουταλιά αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά ξερή Για την επάλειψη 120 γρ. βούτυρο[...]

Δείτε οδηγίες για το πως φτιάχνουμε ζύμη για πίτες αλμυρές και γλυκές. Είναι μια ζύμη που μοιάζει ελαφρώς με μπισκότο όταν ψηθεί. Είναι ιδιαίτερα καλή σε πίτες[...]

Καλημέρα!! Mπορεί ακόμα να βρισκόμαστε σε περίοδο νηστείας αλλά το Πάσχα είναι κοντά, το ίδιο και η Πρωτομαγιά. 'Ωρα να σκεφτούμε μικρά πιτάκια γεμάτα με τα[...]

Ζύμη Πίτσας εύκολη και μοναδική, που για την παρασκευή της απαιτούνται 2 υλικά και η οποία λατρεύεται και για την ευκολία της αλλά και για τη γεύση της. Δύο,[...]

Υλικά Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 13 κουταλιές σούπας Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1/2 κουταλάκι γλυκού Αυγά 4 τεμ Γάλα 1 ποτήρι νερού Αλάτι Σπανάκι 250 - 300 γρ φύλλα Οδηγίες[...]

Υλικά: 2 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι και λίγο επί πλέον για τη φόρμα της τάρτας 150 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη και λίγο επί πλέον για τη φόρμα της τάρτας 1 αυγό ή 2[...]

Οι τάρτες είναι κλασική αξία σε ένα τραπέζι. Τα συστατικά για της ζύμης για την αλμυρή τάρτα είναι ίδια με αυτά της γλυκιάς αλλά λείπουν τα γλυκαντικά[...]

Μισό κιλό αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 250 ml χλιαρό νερό Εκτέλεση Γιατί η σπιτική είναι η καλύτερη! Διαλύουμε τη μαγιά σε χλιαρό νερό[...]

Για 4-6 άτομα 4 ½ φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι σκληρό ( ½ κιλό αλέυρι) 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 1 φλιτζάνι τσαγιού[...]

Με τις σύγχρονες μαγιές δεν χρειάζεται να παρασκευάσουμε ξεχωριστή μαγιά (προζύμι). Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. αλεύρι 10 γρ. μαγιά του ψωμιού ή της μπύρας 3 αυγά[...]