Ντακος χωρις τσουκνιδα λαχανο σιταρι

κάμετε κλίκκι την φωτογραφίαν να δείτε πιο μιάλην... Τούτον το ωραίον ορεκτικόν έμαθα το στην Κρήτην. Λαλούν το τζιαι κουκουβάγιαν κάποτε. Βασικά κάμνουν το[...]

Υλικά 1 μεγάλο κρίθινο παξιμάδι 1 ώριμη ντομάτα φέτα λάδι, αλάτι, ρίγανη ελιές (προαιρετικά) Εκτέλεση Βρέχουμε καλά το παξιμάδι κάτω από τρεχούμενο νερό Το[...]

Εύκολη σαλατίτσα της στιγμής..και πολύ αγαπημένη Υλικά: 1 μεγάλο κρίθινο παξιμάδι ή μικρότερα παξιμαδάκια κρίθινα 1 μεγάλη ντομάτα ξεφλουδισμένη και[...]

27/9/16 Ντάκος με παντζάρια και ψητά κρεμμύδια για το τραπέζι μας και θα εντυπωσιάσουμε, ξεφεύγοντας από τα συνηθισμένα, χωρίς πολύ κόπο και κόστος. Συστατικά[...]

Συστατικά   2 κριθαροκουλούρες 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2 ντομάτες μέτριες ψιλ/νες 5 πιπεριές τουρσί ολόκληρες 2 κ.σ.κάππαρη 10 αγγουράκια τουρσί ψιλ/να 12[...]

Υλικά: 1 κριθαροκουλούρα 5 λιαστά τοματούδια κομμένα στα 3 1 κ.σ. κάππαρη 1 τρυφερή κορυφή βασιλαριάς 1 κ.σ. πράσινες ή μαύρες ελιές κομμένες στη μέση 1 κ.σ.[...]

3 παξιμάδια (ή μισές κουλούρες) 3 ζουμερές τομάτες 7-8 ελιές ψιλοκομμένες και χωρίς κουκούτσια 1 κ.σ. κάπαρη 2 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο ρίγανη, θυμάρι λάδι,[...]

2 παξιμάδια ντάκος ελαφρά ποτισμένα σε νερό 2 ώριμες τομάτες λίγα φύλλα πρασινάδα (μαρούλι, ρόκκα, φύλλα από πατζάρια ή ό,τι άλλο έχουμε στη διάθεσή μας αλλά[...]

Υλικά 2 μεγάλα παξιμάδια 1 μεγάλη ντομάτα 100 γρ. φέτα ψιλοκομμένη ή τριμμένη μαϊντανός ελιές ψιλοκομμένες ελαιόλαδο Οδηγίες Μουσκεύουμε σε νερό τα παξιμάδια[...]

Πρόσφατα σε μια ταβέρνα που είχε απλές ελληνικές γεύσεις και το τονίζω αυτό, γιατί τα σύνθετα και τα κάπως «δήθεν» προσωπικά με τρομάζουν ιδιαίτερα[...]