Κοντοσουβλι χωρις κετσαπ ντοματα βοδινο

Ας αποχαιρετίσουμε λοιπόν το καλοκαίρι. Έτσι όπως του αξίζει. Με ένα γλέντι και γεύσεις που θα μας συντροφεύουν τον χειμώνα. Γεύσεις ελληνικές, υπόσχεση για το[...]

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ ΥΛΙΚΑ 2 κιλα . χοιρινη σπάλα η’ λαιμος 1 κ.σ. ριγανη 1 σκελίδα σκόρδο λιωμενη ½ φλυτζανι ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι[...]

Κοντοσούβλι μαριναρισμένο στο φούρνο με λαδόκολλα Υλικά 2 κιλά χοιρινό σπάλα σε μέτρια κομμάτια 4 πιπεριές σε μεγάλα κομμάτια 2 ντομάτες σε μεγάλα κομμάτια 2[...]

Ένας σουπερ μεζές που σίγουρα έχουμε όλοι δοκιμάσει και μας έμεινε αξέχαστος. Επηρεασμένος από τις καλοκαιρινές διακοπές στη Δυτ. Ελλάδα δεν μπορούσα να μη σας[...]

Κοντοσούβλι. Αυτή η μαγική λέξη που με το άκουσμα της και μόνο μας τρέχουν τα σάλια. Στη δική μου εκδοχή θα βρείτε φρέσκια ντομάτα και πάπρικα στο[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό κρέας (μπριζόλα λαιμού για να έχει και λίγο πάχος) κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1[...]

Κοντοσούβλι. Ο πιο αγαπημένος και νόστιμος μεζές. Συνταγές για το κοντοσούβλι υπάρχουν πολλές. Σε αυτή την εύκολη συνταγή σας δίνουμε μια εκδοχή για το[...]

1 κιλό χοιρινό κρέας, λαιμό χωρίς κόκκαλο αλάτι πιπέρι 2 σκ. σκόρδο 1 κρεμμύδι ξερό 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 λεμόνι 1 κ.σ. ξερή ρίγανη 50 γρ.[...]

3 κιλα σπάλα χωρίς κόκαλο (καλό είναι να έχει και λίγη πετσούλα) 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές πράσινες 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 2 ντομάτες Πιπέρι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Λουκουμάκι το φαγητό μας σήμερα ???????? Κοντοσούβλι χοιρινό με πατάτες, πιπεριά ντομάτα κ γραβιέρα στη λαδόκολλα !!! ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κ ΥΛΙΚΑ 600 γρ κρέας χοιρινό[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι φιλέτο 1 κιλό κρέας χοιρινό 1 κεφάλι σκόρδο μέτριο 1 κρεμμύδι 2 κόκκινες ντομάτες 1 ποτηράκι κρασί κόκκινο αλάτι πιπέρι [...]

2 ½ κιλά κοτόπουλο μπούτι 200γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. κόκκινο κρασί 60γρ. ηλιέλαιο 30γρ. αλάτι 2 κ.γ. (10γρ.) πιπέρι 1 κ.γ. (5γρ.) πάπρικα κόκκινη[...]

ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ Νοστιμα κοντοσουβλακια, συνοδευμενα με πικαντικες πατατες φουρνου με τραγανη κρουστα. Το κοντοσουβλι βεβαια,[...]

Υλικά: Χοιρινό μπούτι Ντομάτες Κρεμμύδια Πράσινες πιπεριές Κόκκινο κρασί κατά προτίμηση ημίγλυκο Αλάτι, πιπέρι Ρίγανη Εκτέλεση: Κόβουμε το κρέας σε φετούλες[...]

Yλικά 3 κιλα κρέας χοιρινό 3-4 κρεμμύδια ξερά Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια. κοβουμε σε κοματια και Ανακατεύουμε το κρέας με τα[...]