Σαλατα φασολια χωρις τουρσι λουκανικo καραμελα

Μια καλοκαιρινή, θρεπτική και πάνω απ' όλα υγιεινή σαλάτα... Υλικά (για 4 άτομα) 200 γρ. άσπρα φασόλια ξερά, μουλιασμένα σε νερό αποβραδίς 3 σκελίδες[...]

Συστατικά: 250 γραμμάρια γίγαντες 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους 1 αγγούρι κομμένο σε φέτες Κάπαρη Ελιές μαύρες Μαϊντανό φρέσκο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1/2 φλιτζάνι ξίδι 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος μαϊντανός αλάτι[...]

Σαλάτα με φασόλια ντομάτα και φέτα! Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. άσπρα φασόλια ξερά (αποβραδίς μουσκεμένα σε νερό φέτα (κομμένη σε κυβάκια) 1 καρότο (σε φέτες) 1[...]

Μια πολυ νοστιμη σαλατα που αν αφαιρεσουμε, τη μαγιονεζα ειναι και νηστισιμη, αρκετα πλουσια σε βιταμινες και γευστικοτατη. Τι χρειαζόμαστε: 1/4 ξερα φασολια[...]

Υλικά: 1 κονσέρβα βρασμένα φασόλια μικρά κόκκινη και πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένες σε μικρα κυβάκια 1-2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα σε κυβάκια (αν θέλουμε[...]

250 γρ. φασόλια (οποίο προτιμάτε ) 2 μέτρα καρότα 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι ξερό 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό 1 κουταλιά της σούπας[...]

400 γρ βρασμένα φασόλια 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 2 μεγάλα κλωναρια σελερι μαζί με τα φύλλα ψιλοκομμένα 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους 1 πράσο μόνο το[...]

Υλικά : 500 γραμμάρια φασόλια ( βανίλιες ή μαυρομάτικα) 500 γραμμάρια σέσκουλα 2 λεμόνια το χυμό 50 γραμμάρια ελαιόλαδο Αλάτι , πιπέρι 10 -15 Ελιές καλαμών[...]

Ύστερα από τόσες μέρες κρεατοφαγίας δε θέλουμε να ξαναδούμε κρέας για τουλάχιστον μια βδομάδα. Έπηξε το μάτι μας από γεμιστές γαλοπούλες, γεμιστά κοτόπουλα,[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ άποια μέρα έψαχνα στο ντουλάπι μου να δω τι όσπρια να μαγειρέψω. Τα μπαρμπούνια που είχα στο βαζάκι δεν έφταναν για όλους έτσι αποφάσισα[...]

Αυτή τη φορά έχουμε μία δική μας πρόταση για μια υγιεινή σαλάτα με όσπρια και συγκεκριμένα τα νοστιμότατα φασόλια χάντρες. Έχουμε παντρέψει τα ελληνικά[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1/2 κιλό μαυρομμάτικα φασόλια ξερά 3 - 4 σκελίδες σκόρδο 3/4 φλυτζανιού ελαιόλαδο 1 κ.σούπας ξύδι λίγος μαϊντανός αλάτι, λίγο πιπέρι[...]

Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 250 γραμμάρια μύδια βρασμένα (τα ατμοβράζετε σε ζωμό από κρασί, ξίδι, δάφνη, ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια) 250 γραμμάρια φασόλια[...]

2 ματσάκι φρέσκο κολίανδρο ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά καρέ 1 μεγάλο κρεμμμύδι κομμένο σε ροδέλες 2 πράσα κομμένα σε ροδέλες ½ πορτοκάλι(θα[...]

Για 2-4 άτομα 200 γραμμάρια ξερά κόκκινα φασόλια 3 κουταλιές καλαμπόκι 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 πορτοκαλί πιπεριά 2 καρότα (τριμμένα) 5 ελιές σε[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1/2 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1/3 φλιτζάνι μηλόξιδο 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας φυτικό ελαιόλαδο 1[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1/2 φλιτζάνι ξίδι 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος μαϊντανός αλάτι[...]