Κοτοπουλο φουρνο χωρις φρυγανια σαφραν καρυδοψιχα

Αν τζαι η μάδερ εν αγαπά την μαγειρική, πριν πολλά χρονια έκαμεν μας μια συνταγή που ονομάζαμεν "Ιταλικο κοτόπουλο". Αρεσκεν μας πολλά τζαι εκαμνε την σχετικά[...]

Όταν ήμουν παιδί (και είχα τις γιαγιάδες και την μάνα μου, καλομαγείρισσες... στο σπίτι) ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά ήταν το κοτόπουλο με τις πατάτες[...]

Το καλύτερο ψητό κοτόπουλο που έχω φάει!!! Η συνταγή είναι του κ.Λευτέρη Λάζάρου, με το δικό μου μαγειρευτικό γούστο. Βρήκα αυτή τη συνταγή του κ. Λευτέρη[...]

2 στήθη κοτόπουλου το καθένα κομμένο στα δύο (σύνολο 4 κομμάτια) 0.5 λάχανο ψιλοκομμένο (μπορείτε και στο μούλτι) 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 250 γρ. ντοματάκια[...]

2 μπούτια κοτόπουλο ή όποιο μέρος του κοτόπουλου προτιμάτε Για τη μαρινάδα 2 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι 1 κ.σ. μέλι 1 σκελίδα[...]

1 κιλό κομμάτια κοτόπουλου χωρίς πέτσα (φιλετάκια, μηροί κ.λπ) 10 κ.σ. έτοιμη σάλτσα τεριγιάκι (ή φτιάξτε την εσείς ακολουθώντας μία συνταγή) 3 κ.σ. σόγια σος[...]

2 κιλά φρέσκα φασολάκια μπαρμπούνια (ασφαλώς και με άλλους τύπους) 500 γρ στήθος κοτόπουλου, κομμένο “κινέζικα”, σε λεπτές λωρίδες, όχι πολύ μεγάλου μήκους[...]

Και η ζέστη καλά κρατεί φίλες-οι. Είπαμε να κάνουμε φαγάκι καλοκαιρινό, αλλά για όλα τα γούστα. Έτσι μας προέκυψε το μπριαμάκι, με το ολόκληρο κοτόπουλο. Σε[...]

1 κοτόπουλο 1½ κιλό κομμένο σε 6 μερίδες 3/4 φλ.τσαγιού ελαιόλαδο 1 κ.σ. γεμάτη πιπέρι καγέν (καυτερό) 1 κ.σ. πάπρικα 1 μέτριο σκληρό λάχανο 2 λεμόνια (χυμός)[...]

Φτιάξτε nuggets με κοτόπουλο και red pesto, και συνοδέψτε τα με ελαφριά σαλάτα τύπου coleslaw. Την συγκεκριμένη συνταγή θα πρέπει να την ετοιμάσετε μια μέρα[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό πράσα 3 - 4 κ.σούπας λάδι 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 3 φιλέτα κοτόπουλο (700-800 γρ) σε κομμένο σε λωρίδες αλατοπιπερωμένο και με λίγο[...]

Υλικά Για το κοτόπουλο 1κ.γ χοντρό αλάτι 1κ.γ μαραθόσπορο Πιπέρι φρεσκοτριμμένο 2κ.σ. ελαιόλαδο 4 μπούτια κοτόπουλο κομμένα σε κομμάτια Για τα λευκά[...]

Οι τελευταίες δυο εβδομάδες ήταν εξαιρετικά δύσκολες για μένα, για πολλούς λόγους. Ως αποτέλεσμα, νιώθω εξαντλημένη, αποκαρδιωμένη και λίγο[...]

Λατρεύω τα φαγητά φούρνου, διότι κάθε συστατικό αναδίδει όλα τα αρώματά του και ενισχύεται έτσι το γευστικό αποτέλεσμα. Απαιτούν βέβαια λίγη προεργασία αλλά ο[...]

για τα ρολά κοτόπουλου 4 στήθη κοτόπουλου με την πέτσα 2 μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε μπαστουνάκια 4 μπαστουνάκια μικρά κασέρι ή[...]

Όποτε φτιάχνω κάποιο ψητό στο φούρνο, είτε κοτόπουλο είναι αυτό είτε κάποιο άλλο κρεατάκι, προσθέτω επιπλέον ξερό κρεμμύδι από ότι προβλέπει η συνταγή. Το ξερό[...]

Ενα φαγάκι νόστιμο, αρωματικό και ιδιαίτερο έχουμε σήμερα! Ενα ρυζάκι αρωματισμένο με κόλιανδρο.... Μια τηγανιά κοτόπουλο (ή και γαλοπούλας) μαριναρισμένη σε[...]

Το φαγητό της Κυριακής. Θα το βάλετε στο φούρνο και έπειτα θα το αλείφετε τελετουργικά με τα αρωματικά και τους χυμούς του, μέχρι που να ψηθεί και να λιώνει[...]