Μπιφτεκακια χωρις κουακερ γαλεος φρυγανια

Μικρά κεφτεδάκια ή μπιφτεκάκια ή όπως αλλιώς θέλουμε να τα πούμε... ανάλογα σε ποιόν θα τα σερβίρουμε και ποιόν θέλουμε να ευχαριστήσουμε. Νόστιμα, αφράτα[...]

Μικρά κεφτεδάκια ή μπιφτεκάκια ή όπως αλλιώς θέλουμε να τα πούμε... ανάλογα σε ποιόν θα τα σερβίρουμε και ποιόν θέλουμε να ευχαριστήσουμε. Νόστιμα, αφράτα αλλά[...]

1 κιλό κιμά 1 αυγό μεγάλο ή δυο μικρά 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη στον τρίφτη 1 πιπεριά φλωρίνης στον τρίφτη δυόσμο & μαιντανό μπόλικο 1[...]

βασισμένο σε συνταγή από το περιοδικο REAL FOOD 2 κρεμμυδια τριμμένα 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο σε νερό 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 5 κ.σούπας λάδι[...]