Pizza

Βασισμένο στο ομώνυμο βιβλίο της Elizabeth Gilbert, το φιλμ Eat-Pray-Love (Φάε-Προσευχήσου-Αγάπησε) διηγείται την ιστορίας της ίδιας της συγγραφέως που, με[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 400 γρ. αλεύρι 300 ml νερό 2 κ.τ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.τ.σ. νιφάδες πουρέ πατάτας 1 κ.τ.γ. αλάτι 1 κ.τ.γ. ζάχαρη 2 κ.τ.γ. μαγιά σκόνη Για τη[...]

Αυτή η πίτσα καταγράφεται για τη ζύμη της μια ψωμένια αφράτη ζύμη που δεν χρειάζεται χρόνο για να φουσκώσει και έτσι μέσα σε μισή ώρα μπορούμε να έχουμε[...]

ΥΛΙΚΑ : 300 γρ μοτσαρέλλα 100 γρ παρμεζάνα 3 φέτες ανανα σε κύβους 3 φέτες μπέϊκον Για την ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 25 γρ. νωπή μαγιά ή 50 γρ[...]

Για την ζύμη: 200γρ σκληρό αλεύρι 200γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις χλιαρό νερό όσο πάρει 1 φακελάκι ξερή μαγιά 5 κ.σ. λάδι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ.[...]

Σήμερα θα ταξιδέψουμε γευστικά στη Χαβάη.... Πίτσα, με το γνωστό ζυμάρι αλλά με γέμιση ζαμπόν, τυρί και ανανά!!! Μην σας φαίνεται παράξενος συνδυασμός,[...]

ΥΛΙΚΑ : 300 γρ μοτσαρέλλα 100 γρ παρμεζάνα 3 φέτες ανανα σε κύβους 3 φέτες μπέϊκον Για την ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 25 γρ. νωπή μαγιά ή 50 γρ[...]

Η καλύτερη ζύμη για πίτσα που έχω δοκιμάσει... Τα υλικά μας δίνουν 2 μεγάλες πίτσες ή 4-5 μικρότερες: 2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½[...]

Για πολύ καιρό έψαχνα το τέλειο ζυμάρι για πίτσα, την τέλεια σάλτσα για βάση πίτσας, την τέλεια γέμιση για πίτσα. Άργησα λιγάκι αλλά τα κατάφερα!!! Η πίτσα[...]

ΨΩΜΙ ΣΕ ΦΕΤΕΣ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΠΙΤΣΑ Υπέροχο, αφράτο ψωμάκι που χωρίζεται σε φέτες ( pull appart bread ) με λαχταριστή γεύση πίτσα! Ιδανικό για να συνοδέψει μια[...]

Αλεύρι όσο πάρει γ.ο.χ 1 φακελάκι μαγιά 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1/2 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη Προαιρετικά ρίγανη Οδηγίες Στο[...]

Για τη ζύμη 300 γρ. αλεύρι μαλακό 250 γρ. αλεύρι σκληρό(αν δεν βρούμε αλεύρι από σκληρό σιτάρι δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα βάζουμε κανονικό) 150 γρ. χλιαρό[...]

1 ρολό ζύμης για pizza μικρά ντοματάκια, δείτε εσείς πόσα θα σας χρειασθούν 4 φέτες μορταδέλα 6 φέτες κάποιο γευστικό σαλάμι 4 φέτες νόστιμο ζαμπόν 2[...]

250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. στιγμιαία ξηρή μαγιά σε σκόνη 1 κ.γ. ζάχαρη 1,5 κ.σ. ελαιόλαδο 100 ml χλιαρό νερό …για τη γέμιση: 2[...]

Υλικά για την ζύμη 450 γρ αλεύρι γ.ο.χ (και λίγο επιπλέον για πασπάλισμα) 1κ.σ μαύρη ζάχαρη 1/2 κ.γ αλάτι 1 φακ μαγιά στιγμής 50 γρ λιωμένο βούτυρο αγελάδος[...]

Ζύμη για πίτσα 2 κούπες αλεύρι Νωπή μαγιά διαλυμένη σε χλιαρό νερό η ξηρή μαγιά 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο η σπορέλαιο 1 πρέζα αλάτι χλιαρό νερό όσο πάρει[...]

Μαγειρεύεις, είσαι blogger, ακούς παγκόσμιο κύπελλο και τι σου έρχεται στο μυαλό; Πίτσα τι άλλο! Όχι τι νομίζατε, για ποδόσφαιρο θα σας μίλαγα; Δεν έχω ιδέα[...]

Νομίζω,πέραν αμφιβολίας έγινε η αγαπημένη μου. Και θα γίνει και η δική σας, αν αγαπάτε blue cheese και διαθέτετε λίγη φαντασία, για να σκεφτείτε το αυγό,[...]