Κουκια - Στην κατσαρολα

Υλικά για 6-8 μερίδες 1 ½ κιλό φρέσκα κουκιά καθαρισμένα ¾ φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 ποτήρι νερό 4-5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 5[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλο κουκια ξερα λαδι ξύδι δυοσμο ριγανη αλατι Αφηνουμε απο το βραδυ τα κουκια στο νερο να μαλακωσουν. Την αλλη μερα τα ξεπλενουμε και τα[...]

Μόλις εμφανίστηκαν τα πρώτα-πρώτα φρέσκα κουκιά στην αγορά και έσπευσα να φτιάξω λίγα σαλάτα που μας αρέσουν πολύ! Καθαρίζουμε τα κουκιά από τα κοτσανάκια[...]

Τα κουκιά κούννες τα πρωτοσυνάντησα στην Κύπρο. Είναι τα ξερά κουκιά σπασμένα και αποφλοιωμένα και είπα να τα δοκιμάσω. Η κοπελιά στο μαγαζί που τα αγόρασα μου[...]

Τα κουκιά κούννες τα πρωτοσυνάντησα στην Κύπρο. Είναι τα ξερά κουκιά σπασμένα και αποφλοιωμένα και είπα να τα δοκιμάσω. Η κοπελιά στο μαγαζί που τα αγόρασα μου[...]

350 γρ. κουκιά ξηρά (μουλιασμένα σε νερό από το προηγούμενο βράδυ) 1 ζωμό λαχανικών 1 μεγάλο ματσάκι σέσκουλα 1 μεγάλο κολοκύθι πράσινο λεμόνι πιπέρι μαύρο[...]

Ακόμη και τα κουκιά, έχουν τις ιδιαιτερότητες τους. Το μυστικό είναι το καλό μούλιασμα. Τα υπόλοιπα θα τα ανακαλύψετε, διαβάζοντας… Υλικά για 4 άτομα 2[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 2 κιλά φρέσκα κουκιά, 10-15 (350 γρ.) περίπου ντοματίνια κομμένα στη μέση, 1 τρυφερό κλωνάρι σέλινο σε λεπτά φετάκια, 1 κλωνάρι δυόσμο τα[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 σακούλι (500γρ.) ξερά κουκιά, 4 αγκινάρες καθαρισμένες και κομμένες σε τέσσερα κομμάτια, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 λεμόνια, ο χυμός,[...]

500 γραμμάρια κουκιά φρέσκα, καθαρισμένα 5-6 αγγινάρες, καθαρισμένες Αλάτι Λάδι και ξύδι για σερβίρισμα Οδηγίες Σε μια κατσαρόλα προσθέτετε τα κουκιά και[...]

1 1/2 κιλό φρέσκα κουκιά(κατά προτίμηση καθαρισμένα) 3/4 φλ. ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 ποτήρι νερό 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 5 κ.σ. ξύδι αλάτι άνηθο[...]