Μπριζολες

για τις μπριζόλες 4 μπριζόλες καπνιστές αλάτι πιπέρι θρούμπι ή ρίγανη 1 κ.σ. ελαιόλαδο για το σερβίρισμα χόρτα βραστά σαλάτα πατάτες τηγανιτές ή πατάτες στο[...]

6 μπριζόλες χοιρινές (λαιμού ή σπαλομπριζόλες) 1 κ.σ. ή 1 κλαδάκι δενδρολίβανο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μουστάρδα αλάτι πιπέρι για[...]