Σαλτσα

Σάλτσα μάνγκο   Υλικά 1 μικρό μάνγκο χοντροκομμένο 1 μικρό ανανά χοντροκομμένο 1 κρεμμύδι τριμμένο ½ φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 1 κουταλιές σούπας μαγιονέζα 1-2[...]

Σάλτσα κιμά Μπολωνέζ   Χρόνος: 5 λεπτά Υλικά ½ κιλό κιμά 5-6 κουταλιές σούπας λάδι 1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ φλυτζάνι κρασί άσπρο 1 σκελίδα σκόρδο 3-4[...]

Σάλτσα βουτύρου   Υλικά 3 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι ¼ του φλιτζάνια λευκό ξηρό κρασί 2 κουταλιές σούπας άσπρο ξίδι 3 κουταλιές σούπας κρέμα[...]

Η σάλτσα Marchand de Vin (Μαρσάν ντε βεν = έμπορος κρασιών) είναι μια κλασική σάλτσα της Γαλλικής μαγειρικής που είθισται να συνδυάζεται με entrecôte[...]

Σάλτσα γλυκιά ή πικάντικη για μακαρονάδες ,πίτσες αλλά και για να προσθέσετε στο φαγητό ή να την απλώσετε στο ψωμί ή ως deep !!! Υλικά 2 κιλά χυμός ντομάτας 1[...]

Σήμερα φτιάχνουμε Πεντανόστιμη Σάλτσα Φράουλας???? Ιδανική για τούρτες,παγωτά, πρωινό!!! Υλικά 500γρ φράουλες 250γρ. ζάχαρη 2 κουτ. σουπας κορν φλαουρ 2 κουτ.[...]

Το ντιπ αγιολί συνοδεύει τα κρεατικά, τα ψαρικά, γαρίδες, καραβίδες και ειδικά το μπακαλιάρο γιατί είναι μία παραλλαγή της σκορδαλιάς. Το αγιολι είναι μία[...]

Αυτή είναι μία εξαιρετική συνταγή για σάλτσα κράνμπερι που στο εξωτερικό είναι ιδιαίτερα δημοφιλής τις ημέρες των Χριστουγέννων. Την δοκίμασα πριν λίγα χρόνια[...]

Συνοδέψτε τα ζυμαρικά, το ρύζι, το κοτόπουλο τις πατάτες και ότι άλλο σας αρέσει! Η εξαιρετική σάλτσα καρμπονάρα με την πλούσια γεύση και τη βελούδινη υφή της,[...]