Σαλτσα χωρις μανγκο κρεμμυδι

Γρήγορες, νοστιμες, δροσερες, δεν χρειάζονται ψήσιμο! Τι χρειαζόμαστε: Κόκκινη σάλτσα 2 ντοματες 1 κρεμύδι 2 κ.σ ελαιόλαδο ρίγανη, βασιλικό αλάτι, πιπέρι λιγη[...]

25 γρ φρέσκα φύλλα εστραγκόν 80 γρ ψίχα ψωμιού 6 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι ξύδι από λευκό κρασί Οδηγίες Κάνουμε με τα χέρια[...]

400 γρ. παντζάρια βρασμένα 3 πιπεριές φλωρίνης ψητές 3-4 σκελίδες σκόρδο 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο λίγο ξύδι λευκό 1/2 κονσέρβα ντοματάκι ψιλοκομμένο τύπου[...]