Μπουγατσα με αυγο

Υλικά Γάλα 1/2 κιλό Αυγά 3 Σιμιγδάλι 1/2 φλυτζάνι τσαγιού Βανίλιες 2 Ζάχαρη 1 φλυτζάνι τσαγιού Κανέλα 1 κουταλάκι γλυκού Για το φύλλο Αλεύρι 1 κιλό Αλάτι 1[...]

1 φύλλο σφoλιάτας 4 αχλάδια 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 2 κ.σ. ζάχαρη 20 γρ. σταφίδες 50 γρ. ξηροί καρποί χοντοκομμένους 1 κ.γ. κρυσταλλική[...]

Μία από τις αγαπημένες μου Πίτες, είναι κιμαδόπιτά. Έτσι δε γινόταν να μην υπάρχει στο Blog συνταγή, μπουγάτσα με κιμά. Ο κιμάς που χρησιμοποίησα τη συνταγή[...]

ΖΕΣΤΗ-ΖΕΣΤΗ ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΚΑΝΕΙΣ????? ΣΥΝΤΑΓΗ ΖΥΜΗΣ:: ΥΛΙΚΑ: 1 κιλο αλευρι για πιτες, 2 ποτηρια νερο χλιαρο, 4 κ.σ.ζαχαρη, 4 κ.σ.ξυδι, 4 κ.σ.ελαιολαδο,[...]

Μπουγάτσα σπιτικιά   Υλικά 6 φλιτζάνια τσαγιού γάλα 1 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη Ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού ¾ φλιτζάνια σιμιγδάλι 3 αυγά Βούτυρο για το[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

2 φύλλα σφολιάτας ελάχιστο βούτυρο Για την κρέμα 1/2 λίτρου γάλα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 4 αυγά 1 φλιτζάνι αλέυρι 2 κουταλιές βούτυρο ελάχιστο αλάτι 2 βανίλιες[...]

Για την κρέμα 400 γρ. γάλα 75 γρ. ζάχαρη 3 κρόκοι αυγών 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 μεγάλη κουταλιά αλεύρι 1 μεγάλη κουταλιά κορν φλαουερ 2 κ.σ. γλυκό κρασί[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 25 λεπτά Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας Για την γέμιση: 1 1/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 1/3 φλ. τσαγιού αλεύρι 2 κουταλιές βούτυρο φρέσκο 2 φλ.[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 φύλλο σφόλιάτας 3 μήλα κανέλα ζάχαρη σταφίδες ξηροί καρποί ΥΛΙΚΑ για την κρέμα: 3 κρόκοι αυγών 400 γρ. γάλα 1 κουταλιά αλεύρι 1 κουταλιά[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γρ. βούτυρο (100 γρ. Για την μπεσαμέλ και 150 γρ. λιωμένο για τα φύλλα) 500 γρ. φέτα 150 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1[...]

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΤΥΡΙ (ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ) Ποιος δεν λατρεύει τη μπουγάτσα; Ποιος δεν νοσταλγεί τα Κυριακάτικα πρωινά με μπουγάτσα και γάλα κακάο; Είτε γλυκιά, είτε[...]

Στη συνταγοομάδα μας στο Facebook πολύ συχνά ανεβαίνουν συνταγές υπέροχες και μοναδικές από κορίτσια και αγόρια που δεν ανήκουν στην μπλογκόσφαιρα. Έτσι και[...]

ΥΛΙΚΑ Για τις κρέπες 240 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 40 γραμ. φυτίνη 500 γραμ. γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι 4 αυγά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε τα αυγά σε[...]

Μια εναλλακτική μπουγάτσα, πανεύκολη με θρυμματισμένο φύλλο, χιονισμένη με άχνη και κανέλλα! Γρήγορη, εύκολη και υπόσχεση ότι δεν θα αρκεστείτε στο πρώτο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

ΜΠΟΥΓΆΤΣΑ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΆ... με βουτυράτο τραγανό χειροποίητο φύλλο και σιμιγδαλένια αρωματική γέμιση....!!! ΚΡΈΜΑ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙΟΥ Μπορουμε να την κανουμε και[...]