Μπουγατσα χωρις απακι τσιπουρο παξιμαδι

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακετο φυλλο κρουστας 600 γρ. φετα πικαντικη τριμμενη ή 300 γρ. φετα και 300 γρ. μυζηθρα αναλατη 5 αβγα 3 φλιτζ. τσαγιου γαλα 7 κ.σ.[...]

1 πακέτο (450 γραµµ.) φύλλo πολίτικο 1/2 φλ. ελαιόλαδο για τα φύλλα 80 γραµµ. βούτυρο γάλακτος 200 γραµµ. σιμιγδάλι ψιλό 1 λίτρο φρέσκο γάλα 1 κιλό φέτα[...]

της Μαρίας Μεντζέλου Η μπουγάτσα στα χρόνια έχει διανύσει μεγάλο δρόμο, μιας και το ταξίδι της ξεκινάει από την εποχή του Βυζαντίου, στην Κωνσταντινούπολη,[...]

Γιατί πάντα όταν παίρναμε μπουγάτσα δεν παίρναμε μόνο γλυκιά, μάλλον μια από όλες θα έλεγα και πάντα δίπλα γάλα κακάο. Έχω μια φίλη μου σπίτι και ήξερε μόνο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Η αλμυρή εκδοχή της μπουγάτσας και εξίσου αγαπημένη γεύση. Αφράτη, µε κρέμα που ξεχειλίζει και θεοτράγανα φύλλα, θα χαλάσει κόσμο σε πάρτι για μικρούς και[...]

Το πράσο και το κρεμμύδι δίνουν απίστευτη γλύκα σε αυτή την μπουγάτσα - πίτα αν προτιμάτε. Είναι ότι πρέπει όχι μόνο για το καθημερινό, αλλά και για το[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γρ. βούτυρο (100 γρ. Για την μπεσαμέλ και 150 γρ. λιωμένο για τα φύλλα) 500 γρ. φέτα 150 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1[...]

1 κιλό φύλλο κρούστας 1 λίτρο γάλα 200γρ. σιμιγδάλι ψιλό 100γρ. βούτυρο 300γρ. τυρί φέτα 100γρ. μυζήθρα Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα να βράσει και[...]

Μια συνταγή για μια υπέροχη και αφράτη μπουγάτσα με τυρί. Αγαπημένη τυρόπιτα για όλη την οικογένεια και για όλες τις ώρες. Υπέροχη και για πρωϊνό και γεύμα και[...]

Υλικά Φύλλο κρούστας 1 πακέτο Τυρί φέτα 1 κιλό Βούτυρο 1 φλυτζάνι του τσαγιού Αυγά 5 τεμ. Γάλα 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Πιπέρι Οδηγίες Αλείφουμε κάθε φύλλο[...]

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΤΥΡΙ (ΦΕΤΑ) Για τους φαν της αλμυρής μπουγάτσας!!!! Η διαδικασία στρώσης των φύλλων είναι ίδια με την μπουγάτσα κρέμας . θα χρειαστούμε: 1 πακέτο[...]

Η αλμυρή εκδοχή της μπουγάτσας και εξίσου αγαπημένη γεύση. Αφράτη, µε κρέμα που ξεχειλίζει και θεοτράγανα φύλλα, θα χαλάσει κόσμο σε πάρτι για μικρούς και[...]

Για τη ζύμη: φύλλο της αρεσκείας σας(εγώ προτίμησα σφολιάτα αλλά όχι την κανονική για να μην φουσκώσει) Για την κρέμα τυριού: 200 γρ. φέτα τριμμένη στο μιξερ[...]

Η αλμυρή εκδοχή της μπουγάτσας και εξίσου αγαπημένη γεύση. Αφράτη, µε κρέμα που ξεχειλίζει και θεοτράγανα φύλλα, θα χαλάσει κόσμο σε πάρτι για μικρούς και[...]

1 πακέτο (450 γραµµ.) φύλλο κρούστας 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο για τα φύλλα 80 γραµµ. βούτυρο 200 γραµµ. σιμιγδάλι ψιλό 1 λίτρο φρέσκο γάλα 1 κιλό φέτα[...]