Ντολμαδακια χωρις πιτες μυδια

Υλικά: 1/2 κιλό αμπελόφυλλα φρέσκα ή τουρσί 1/2 κιλό ρύζι καρολίνα 350-400 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι δυόσμο 1 ματσάκι μάραθο[...]

Χθες φτιάξαμε με τη γιαγιά ντολμαδάκια, βασικα εκεινη εφτιαχνε κι εγω βοηθουσα, αλλα κατι εμαθα! Αν και δεν τα πολυαγαπω, ειναι ενας πολυ καλος και βολικός[...]

60 αμπελόφυλλα φρέσκα 2 φλιτζ. ρύζι καρολίνα ή γλασσέ 1 φλίτζ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 φλιτζ.[...]

Έφτασε πάλι η εποχή των αμπελόφυλλων. Βρείτε αν μπορείτε φρέσκα, αράντιστα όσο προλαβαίνετε και διατηρείστε τα με έναν από τους τρόπους που είχα γράψει πέρυσι[...]

Άκρως επιμελημένο πιάτο, με εξαιρετική εμφάνιση και νοστιμιά. Είναι ένα αγαπημένο πιάτο σε όλη τη Μ. Ανατολή, όπου τυλίγονται με μεγάλη επιμέλεια και γίνονται[...]

1 κιλό μπακαλιάρο φρέσκο Αμπελόφυλλα Χυμό 2 λεμονιών ½ ματσάκι άνηθο ½ ματσάκι μαϊντανό ½ ματσάκι κρεμμυδάκι φρέσκο 200 γρ. ζωμό ψαριού 200 γρ. νερό Για το[...]

Υλικά (για 4 άτομα) Ντολμαδάκια 8 αμπελόφυλλα 8 κ.σ. χαβιάρι (ή τα πολύ φθηνότερα avruga - αβγά ρέγκας) 8 κ.γλ. γιαούρτι στραγγιστό Θαλασσινά 8 γυαλιστερές 8[...]

- ένα βαζάκι αμπελόφυλλα - ένα μεγάλο κομμάτι ψιλοκομμένο σπανάκι - ένα φλ. κομμένες τομάτες - ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι - ένα φλ. αλεσμένα καρύδια -¼ φλ.[...]

Για να φτιάξουμε τα ντολμαδάκια για την καθαρή Δευτέρα θα πρέπει ή να έχουμε αμπελόφυλλα στην κατάψυξη μας ή να αγοράσουμε από το σούπερ μάρκετ συντηρημένα σε[...]

Υλικά 500 γρ. περίπου αμπελόφυλλα 1 καρότο 1 κολοκύθι 1 μελιτζάνα 1 πατάτα 2 κρεμμύδια 2 ντομάτες ή 1 κουτί ντοματάκια ολόκληρα 1 κουταλιά πελτέ 1 κούπα ρύζι[...]

Η συνταγή παλιά αλλά πολυ-αγαπημένη, η νοστιμιά δεδομένη και αξεπέραστη! Μια και είναι η εποχή που αφθονούν τα φρέσκα, τρυφερά αμπελόφυλλα, επαναλαμβάνω[...]

Ελαβα ενα υπεροχο δωρακι απο την μαμα μου, το οποιο σταθηκε αφορμη να παρουν φωτια τα πιρουνια μας.... Τα υλικα μας >αμπελοφυλλα >ρυζι >κρεμμυδακια φρεσκα(και[...]

Η γιαγιά μου έλεγε ,,Για να γίνουν τα ''γιαπράκια''ετσι τα έλεγε ,νόστιμα ,η γέμιση πρέπει να πρασινίζει!! ΥΛΙΚΑ 500 γραμ.αμπελόφυλλα 300 γραμ.ρύζι [είναι[...]

1 κιλό αμπελόφυλλα ζεματισμένα για 1 λεπτό σε βραστό νερό 3 κιλά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 Κιλό γαρίδες μεσαίες καθαρισμένες 3 μπολ ρύζι καρολίνα 2 ματσάκια[...]

180 γρ. αμπελόφυλλα 1/2 φλιτζάνι ρύζι 30 γρ. βούτυρο 1 κομμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα λιωμένο σκόρδο 2 κουταλάκια τσαγιού ξύσμα λεμονιού 1/2 φλιτζάνι[...]

Όταν είναι κάποιος δικός σου απο Κρήτη, εθίζεσαι στην κρητική κουζίνα. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. περίπου αμπελόφυλλα 1 κολοκύθι 1 μελιτζάνα 2 κρεμμύδια 1[...]

1η συνταγή : Ντολμαδακια  - Γιαπρακια Απλα  & Καλυμνικα  Σημειώσατε ότι στην Κάλυμνο  καλλιεργούν την  άμπελο μόνον  για τα φύλλα της τα οποία μαζεύουν σε[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 350 γραμ. αμπελόφυλλα 1/2 κιλό ρύζι Καρολίνα 100 γραμ.κουκουνάρι άνηθο ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 3-4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2[...]