Κοτοπουλο κρασατο χωρις λιπος ψωμι

Κυριακάτικο φαγητό, νόστιμο με ωραία αρώματα... παρόμοιο με την περίφημη παστιτσάδα αλλά και το πολύ γνωστό coq au vin, μόνον που εγώ το έκανα με κοτούλα μιας[...]

Κυριακάτικο φαγητό, νόστιμο με ωραία αρώματα... παρόμοιο με την περίφημη παστιτσάδα αλλά και το πολύ γνωστό coq au vin, μόνον που εγώ το έκανα με κοτούλα μιας[...]

Ολη η νοστιμιά στο πιάτο !!! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ !!! Υλικά 2 κιλά κόκκορας, σε µικρές µερίδες (ή 1 µεγάλο κοτόπουλο) 2 ξερά κρεµµύδια, σε καρέ 2 µεγάλες ντοµάτες,[...]

Ολη η νοστιμιά στο πιάτο !!! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ !!! Υλικά 2 κιλά κόκκορας, σε µικρές µερίδες (ή 1 µεγάλο κοτόπουλο) 2 ξερά κρεµµύδια, σε καρέ 2 µεγάλες ντοµάτες,[...]

1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 40 γρ. βούτυρο 2 κρεμμύδια 2 καρότα 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. θυμάρι 2 φύλλα δάφνης 30 γρ. αλεύρι 50 γρ. κονιάκ 1[...]

1-1,5 κιλό κοτόπουλο (ολόκληρο ή φιλέτα) 1 κρεμμύδι, ψιλλοκομένο 2-3 κούπες μανιτάρια, κομμένα σε κύβους 1 κ.σ. φρέσκο μαϊντανό 1 κ.γλ. ξερό θυμάρι 1 φλυτζάνι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]