Μπριαμ χωρις καλαμποκι μαγια νεκταρινι χορταρικα

Υλικά (Σερβίρει 10 ) 1 κιλό κολοκύθια 1 κιλό πατάτες 1 κιλό μελιτζάνες 3 κρεμμύδια (σε φέτες) 2 πιπεριές (σε φέτες) 1 κιλό ντομάτες 1 ματσάκι μαϊντανό 1 Φλ.[...]

4 μελιτζάνες φλάσκες 4 κολοκύθια 4 μεγάλες πατάτες 4 ώριμες και σφιχτές ντομάτες 4 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. δυόσμος ψιλοκομμένος 2 κ.σ. βασιλικός ψιλοκομμένος 2[...]

2 κολοκυθάκια 1 πατάτα Λάδι Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη 1 ντομάτα Μαϊντανός 3-4 πουλίθρες σκορδο Οδηγίες Πλένουμε κολοκυθακια. Καθαρίζουμε πατάτες και κολοκυθάκια τις[...]

2 πατάτες μεγάλες 1 κεσεδάκι πλευρώτους 1 κεσεδάκι άσπρα μανιτάρια 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 λουκάνικο χωριάτικο μεγάλο λίγο μαϊντανό 1 πιπεριά λάδι 1[...]

Υλικά 400γρ. μελιτζάνες 400γρ. κολοκυθάκια 400γρ. πατάτες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 4 πιπεριές 1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ 1[...]

Υλικά 1 kg κολοκυθάκια 1,5 kg πατάτες 1 ματσάκι μαϊντανός ντομάτα φρέσκια ή ένα κουτί ντοματοχυμός φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι [...]

Υλικά 5-6 κολοκύθια 2-3 μελιτζάνες 3 πατάτες 1 ξερό μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 4-5 μανιτάρια καπέλα 2 πιπεριές Φλωρίνης 1 πράσινη πιπεριά 2[...]

Μπριάμ Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά Υλικά 3 κομμένες σε ροδέλες Πατάτες 4 κομμένα σε ροδέλες Κολοκυθάκια 2 κομμένες σε ροδέλες[...]

ΥΛΙΚΑ Μελιτζάνες σε ροδέλες Κρεμμύδια σε ροδέλες Κολοκυθάκια σε ροδέλες Πιπεριές (πράσινες, κίτρινες, κόκκινες ) σε μπαστούνια Πατάτες σε ροδέλες Χυμό[...]

Το καλοκαίρι έχει μπει επίσημα εδώ και λίγες μέρες, αν και (ευτυχώς) οι πολύ μεγάλες ζέστες ακόμα δεν έχουν αρχίσει. Όμως αυτός ο ζεστός καιρός δεν ευνοεί την[...]

Υλικά 2 μελιτζάνες τσακώνικες 6 κολοκυθάκια 1 κιλό πατάτες 2 τομάτες πολτοποιημένες ¼ ματσάκι μαϊντανό 2 πράσινες πιπεριές 2 πορτοκαλί πιπεριές [...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Όλες οι καλοκαιρινές γεύσεις δεμένες αρμονικά. Μικρή λεπτομέρεια το κουκουνάρι που κάνει το μπριάμ να γίνεται ξεχωριστό. Υλικά: 2[...]

Υλικά Για το μπριάμ 2 πατάτες κομμένες κυδωνάτα 1 κυδώνι με φλούδα κομμένα κυδωνάτα 2 ξινόμηλα με τη φλούδα κομμένα κυδωνάτα 2 κρεμμύδια καθαρισμένα και[...]

Υλικά 2 μελιτζάνες 3 πατάτες μεγάλες 1 πράσινη πιπεριά 2 κόκκινες πιπεριές απλές η Φλωρίνης 4 κολοκυθάκια άνηθο μαιντανό 2 κρεμμύδια ξερά 1 σκελίδα[...]

Μπριάμ και τουρλού. Αυτές τις λέξεις, σαν ορισμούς πιάτων, δεν μπορώ να τις καταχωρήσω στη γνώση μου. Δεν σημαίνουν τίποτα στην ελληνική γλώσσα, κανείς δεν[...]

Υλικά : ½ κιλό πατάτες ½ κιλό κολοκυθάκια ½ μελιτζάνες 2 πράσινες πιπεριές 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες 2[...]

Υλικά: 1,5 κιλό πατάτες 1,5 κιλό κολοκυθάκια 500 γραμ. ντομάτες τριμμένες 1 κ.σ. πελτέ 1 ποτηράκι ελαιόλαδο 1/2 ποτηράκι κόκκινο κρασί 1 κ.γ. θυμάρι 1 κ.γ.[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 6 ντομάτες 2 μελιτζάνες σε κύβους 2 κολοκυθάκια σε ροδέλες 3 μέτριες πατάτες σε χοντρά «δάχτυλα» 3 πιπεριές (2 κίτρινες και 1 κόκκινη) σε[...]