Φαλαφελ

250γρ. ρεβύθια 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο ½ φλιτζ. φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 5 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου) 2 κ.σ.[...]

Φαλάφελ Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά Υλικά 400 γρ. ρεβύθια βρασμένα 4 - 6 σκ. σκόρδο 1 κρεμμύδι 2 κ.γ. κύμινο 2 κ.γ. κόλιαντρο[...]

Υλικά: 1 φλυτζάνι ξηρά ρεβύθια 1 φλυτζάνι φάβα 1/2 φλυτζάνι κρεμμύδι τριμμένο 3 κουνιτσες σκόρδο 1 φλυτζάνι νερό 1/2 φλυτζάνι σουσάμι 1/2 φλυτζάνι[...]

Δροσερά κεφτεδάκια από αρακά! Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες αρακάς 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 3/4 κούπα φρέσκος δυόσμος 1/2 κουταλάκι σπόρους μάραθου 1/4[...]

Για 4-6 άτομα 1/2 πακέτο ρεβίθια 1 ματσάκι μαϊντανό 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι κόλιαντρο σκόνη 1 κουταλάκι κύμινο σκόνη 1[...]

Η αραβική λιχουδιά που θα αντικαταστήσει το κρέας... Τραγανοί κεφτέδες από ρεβύθι και μπόλικο μαϊντανό! Μήπως να τα δοκιμάσεις; Εύκολη 20 Λεπτά 4+μερίδες 1 1[...]

12/6/15 Γρήγορα φαλάφελ με φασόλια για την ημέρα Φαλάφελ που έχει οριστεί για την 12 η Ιουνίου όπως διαπίστωσα στο διαδίκτυο. Μια μέρα αφιερωμένη στο πιο[...]

Συστατικά   2φλ.γίγαντες βρασμένοι 1κ.γλ.κύμινο 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1κ.γλ.κόλιαντρος ξερός Αλατοπίπερο 3/4κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη 1μέτριο[...]

Συστατικά   2μέτρια κολοκυθάκια τριμμένα και στραγγισμένα 2φλ.ρεβίθια βρασμένα και σουρωμένα 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2κ.γλ.καπνιστή πάπρικα 1/2κ.γλ.κύμινο[...]

Φαλάφελ Αίγυπτος   για 4-5 άτομα Υλικά 1½ κιλό ρεβίθια 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ φλιτζ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη 1 κ.γ. κύμινο ή[...]