Φαλαφελ

Υλικά ρεβίθια: 250 γρ. κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο σκόρδο: 2 σκελίδες λιωμένες μαϊντανός: 3-4 κουταλιές ψιλοκομμένος κύμινο: 1 κουταλάκι τριμμένο μπέικιν[...]

περίπου 2 φλιτζάνια ξηρά ρεβίθια 1 μικρό κρεμμύδι χοντροκομμένο 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό 3-5 σκελίδες σκόρδο 1 1/2 κουταλιά της σούπας αλεύρι[...]

Υλικά (Για 4-5 άτομα) 1 ζωμό για όσπρια, 2 ½ φλ. (500γρ.) ρεβίθια, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 φλ. περίπου, 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα,  ½ φλ. περίπου,[...]

YΛΙΚΑ 2 φλ. ρεβίθια βρασμένα, 3 σκελίδες σκόρδο, 1 κρεμμύδι, 2 κουταλάκια κύμινο (αρτυσιά), 1 κουταλάκι κόλιανδρο σε σκόνη, 1 κουταλιά χυμό λεμονιού, 1 φλ.[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 φλ. ρεβίθια 2 κουταλιές αλεύρι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ½ δέσμη κόλιανδρο ή μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κουταλάκια κύμινο μπόλικο[...]

Υλικά για 6 άτομα 2 φλ. ρεβίθια ολόκληρα ή σπαστά, 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 2-3 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, 3 σκελίδες σκόρδο, 2 κουταλάκια σπόρους[...]

1 κονσέρβα ρεβύθια (240 γρ) 1/2 κ.γ. κρεμμύδι σε σκόνη ή 30 γρ. φρεσκοκομμένο κρεμμύδι 2 κ.σ. φρέσκο μαϊντανό (30 φύλλα) 1 1/2 κ.σ. φρέσκο κόλιαντρο (30[...]

2 μετρίου μεγέθους γλυκοπατάτες 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 2 σκελίδες σκόρδο 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο σκόνη 1 ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο[...]

250 γρ. ρεβύθια αποφλοιωμένα, μουλιασμένα και βρασμένα 2 μπάλες μοτσαρέλα 2 παντζάρια στο μέγεθος της μοτσαρέλας 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ.[...]

300 γρμ ρεβίθια μουλιασμένα από το προηγούμενο βράδυ σε νερό 1 μέτριο κρεμμύδι στα 4 μισό ματσάκι μαϊντανό 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 1[...]

Υλικά: 250 γρ. ξερά ρεβίθια 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή τριμμένο στο ρεντέ 2 πράσινα κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοτριμμένες[...]

100 γρ. ρεβύθια ωμά 2,5 λίτρα νερό, για το βράσιμο 1 ½ κ.σ. αλάτι 80 γρ. ηλιόσπορο ψίχα 3 ½ κ.σ. τσία 2 ½ κ.σ. μαύρο σουσάμι 1 κ.σ. κόλιανδρο αποξηραμένο 1[...]

400 γρ. γλυκοπατάτα 400 γρ. ρεβίθια, βρασμένα 1 αυγό 1/2 κ.γ. μπούκοβο 2 κ.γ. κύμινο σε σπόρους 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι πιπέρι 85 γρ. αποξηραμένα cranberries[...]

Για τα φαλάφελ 250 γρ. ρεβίθια 2 σκ. σκόρδο 70-80 γρ. ελαιόλαδο 2 κ.γ. κύμινο ξύσμα και χυμό από 1-2 λεμόνια ½ ματσάκι κόλιανδρο ½ ματσάκι μαϊντανό 80 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ: 400 γρ. έτοιμα βρασμένα ρεβύθια 4 - 6 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 2 κ. γλυκού κύμινο 2 κ. γλυκού κόλιαντρο 1 κ. σούπας μαϊντανό 2 κ. σούπας[...]

ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα -250 γραμ ρεβίθια αποφλοιωμένα , μουλιασμένα και βρασμένα -2 μπάλες μοτσαρέλα -2 παντζάρια στο μέγεθος της μοτσαρέλας -100 γραμ. αλεύρι για[...]

Το Αιγαίο περιμένει τους ξετρελαμένους με την απόλυτη φυσική καθαρότητα του φωτός και των σχημάτων του για την καλοκαιρινή μέθεξη, την αναζήτηση μιας[...]

Κεφτέδες με ρεβίθια και παντζάρι. Αυτή είναι η συνταγή. Δοκιμάστε την και θα εκπλαγείτε πόσο νόστιμη είναι. Σερβίρετε τα φαλάφελ μαζί με πίτα, σαλάτα και[...]