Φαλαφελ - Στο φουρνο

27/11/15 Ψητά φαλάφελ με κινόα και μπαρμπουνοφάσουλα για ένα θρεπτικό σνακ ή ένα υγιεινό γεύμα με την συνοδεία φρέσκια σαλάτας εποχής. Συστατικά   400gr.[...]

1 ποτήρι ολόκληρα ρεβίθια μουλιασμένα 1/3 ποτηριού ψιλοκομμένο μαϊντανό 1/3 ποτηριού ψιλοκομμένο κόλιανδρο 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι αλεσμένο 1 μέτρια σκελίδα[...]

Τα τελευταία χρόνια, τα φαλάφελ έχουν μπει για τα καλά στη διατροφή μας. Αν τύχει να περάσετε από το κέντρο, υπάρχουν μαγαζιά στα οποία μπορεί να περιμένουν[...]

Πριν λίγες ανέβασε κάποιος σε μια ομάδα στο facebook, φαλάφελ από έτοιμο mix. Η αλήθεια είναι ότι και εγώ είχα αγοράσει την συγκεκριμένη συσκευασία παλιότερα.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 φλ. ρεβίθια 2 κουταλιές αλεύρι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ½ δέσμη κόλιανδρο ή μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κουταλάκια κύμινο μπόλικο[...]

2 μετρίου μεγέθους γλυκοπατάτες 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 2 σκελίδες σκόρδο 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο σκόνη 1 ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο[...]

Tweet #pin-wrapper > a {background-image:none !important;} Υλικά Για τα Φαλάφελ - 250 γρ. ρεβίθια - 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο - 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες - 5[...]

12/6/15 Γρήγορα φαλάφελ με φασόλια για την ημέρα Φαλάφελ που έχει οριστεί για την 12 η Ιουνίου όπως διαπίστωσα στο διαδίκτυο. Μια μέρα αφιερωμένη στο πιο[...]

Συστατικά για 24 κεφτέδες : 1 ½ κούπα ελαφρώς ψημένα καρύδια 1 ½ κούπα καφέ ρύζι βρασμένο ή κεχρί 2 κ.σ. αλεύρι απο ρεβίθια ή αρακά 2 κ.σ.[...]

100 γρ. ρεβύθια ωμά 2,5 λίτρα νερό, για το βράσιμο 1 ½ κ.σ. αλάτι 80 γρ. ηλιόσπορο ψίχα 3 ½ κ.σ. τσία 2 ½ κ.σ. μαύρο σουσάμι 1 κ.σ. κόλιανδρο αποξηραμένο 1[...]

400 γρ. ρεβύθια ωμά 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.γ. κύμινο, τριμμένο 250 γρ. παντζάρια, βρασμένα 125 γρ. φρυγανιά, τριμμένη 1 αυγό ξύσμα από 1[...]

400 γρ. γλυκοπατάτα 400 γρ. ρεβίθια, βρασμένα 1 αυγό 1/2 κ.γ. μπούκοβο 2 κ.γ. κύμινο σε σπόρους 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι πιπέρι 85 γρ. αποξηραμένα cranberries[...]

Άρωμα... βαθιάς Ανατολής στο τραπέζι! Νόστιμος μεζές για ορεκτικό, αλλά και για κυρίως πιάτο ανάλογα με το τι θα το συνοδεύσεις...! Ιδανικό για τους μικρούς[...]

250 γρ. ρεβίθια μουλιασμένα 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/2 ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο 1/2 κ.γ. σόδα 1/2 κ.γ. κύμινο 1/2 κ.γ. πάπρικα καυτερή 2[...]

1 κονσέρβα ρεβύθια (240 γρ) 1/2 κ.γ. κρεμμύδι σε σκόνη ή 30 γρ. φρεσκοκομμένο κρεμμύδι 2 κ.σ. φρέσκο μαϊντανό (30 φύλλα) 1 1/2 κ.σ. φρέσκο κόλιαντρο (30[...]