Μηλοπιτα με βουτυρο

4 φύλλα ζύμης για πίτσα «από σπίτι» της alfa 50 γρ. παγωμένο βούτυρο πλάκα 2 μήλα 6 κάστανα βρασμένα και κομμένα σε κομμάτια 3/4 φλ. ζάχαρη ½ φλ. σταφίδες 1[...]

{Για την μυλόπιτα} 1 φύλλο σφολιάτα του χεριού σας της Alfa 4 μήλα κόκκινα -πράσινα 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα αμυγδάλου 100 γρ.[...]

120 γραμ. βούτυρο   5 κουταλιές μαύρη ή καστανή ζάχαρη κατά προτίμηση   6 μεγάλα μήλα (προτεινόμενη ποικιλία Granny Smith-μήλα Αγιάς) Λίγες σταγόνες χυμό[...]