Κολοκυθοκεφτεδες

ή πιο σωστά ...λαχανικοκεφτέδες Οι ψευτοκεφτέδες είναι χαρακτηριστικό πολλών περιοχών της Ελλάδας,κυρίως νησιών. Μάλιστα υπάρχει και μια σχετική…[...]

½ κιλό κολοκυθάκια μέτριου μεγέθους 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 λιωμένη σκελίδα σκόρδου 1 αυγό 50γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50γρ. κορν φλάουερ[...]

Καλή σας μέρα! Επιστροφή στη βάση μου κι επιτέλους Ίντερνετ κανονικό, χωρίς το συνεχές άγχος για τυχόν υπερβολική χρέωση αλλά και την εκνευριστικά αργή[...]

Καλοκαιρινά Κολοκυθάκια και καλαμπόκι! Χαρακτηριστικά υλικά της πιο διασκεδαστικής εποχής. Κολοκυθοκεφτεδάκια σας έχω σήμερα, αγαπημένα του γιου μου αλλά και[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Λαχταριστοί και ευωδιαστοί, πεντανόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες από γλυκοκολόκυθο. Ιδανικοί για μεζέ ή για κυρίως πιάτο,[...]

ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλο κολοκύθι τριμμένο στον χοντρό τρίφτη στο χοντρο 150γραμμ. τριμμένο τυρί φέτα λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 1 κρεμμύδι φρέσκο[...]

5-6 μέτρια τρυφερά κολοκύθια 4 αυγά 3 κρεμμυδάκια φρέσκα (αν δεν έχετε δεν πειράζει) αλεύρι up 300 γρ. φέτα τρίμα αλάτι, πιπέρι, άνιθο, δυόσμο (αποξηραμένο ή[...]

Υλικά : 1 κίτρινο κολοκύθι 1 μικρή σκελίδα σκόρδο ή ουρές από φρέσκο σκόρδο 1/2 κούπα φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 κούπα ψιλοκομμένο σπανάκι 1/3 κούπας[...]

Υλικά 500 γρ. κολοκυθάκια 150 γρ. φέτα σε κομμάτια 2 αβγά 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2 φλιτζ. τσ. φρέσκος δυόσμος[...]

Υλικά ½ κιλό κολοκύθια 2 αυγά ½ ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο λίγα φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα 3 κ.σ ελαιόλαδο 200 γρ. φέτα τριμμένη 2 κρεμμύδια τριμμένα[...]

υλικά 500 γρ. κολοκυθάκια 5-6 κολοκυθολούλουδα ψιλοκομμένα (προαιρετικά) 250 γρ. φέτα τριμμένη 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 φλ.τσ. δυόσμο ψιλοκομμένο 2 αβγά[...]

1 κιλό κολοκυθάκια 1 φλ. φέτα ή κεφαλοτύρι 2 αυγά μαΐντανό, αλάτι, πιπέρι 1 φακελάκι πουρέ ή 1 φλ. φρυγανιά τριμμένη για να πηξει 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο[...]

7 κολοκυθάκια μεσαίου μεγέθους (ούτε τα πολύ μικρά που βάζουμε με το κρέας, ούτε τα μεγάλα που παίρνουμε για τηγάνι) 2 μέτριες μελιτζάνες άσπρες (δεν έχουν[...]

Κολοκυθοκεφτέδες με ταλαγάνι και κιτρινόριζα Καλωσορίσατε! Είναι Κυριακή βράδυ και, αφού έχω πάρει τη μεγάλη απόφαση να ξεκινήσω αυτό το blog, αναρωτιέμαι τι[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Υλικά 1 κιλό γλυκοκολόκυθο 1 φλυτζάνι αλεύρι λάδι για το τηγάνισμα άνηθο μαϊντανό πορτοκαλόφλουδα αλάτι πιπέρι Παρασκευή[...]

Οι χορτοκεφτέδες γενικά μου αρέσουν πάρα πολύ. Τους κολοκυθοκεφτέδες της συνταγής τους έμαθα στην Αθήνα. Στην πατρίδα μου αξιοποιούσαμε την μεγάλη κίτρινη[...]

Πριν από μερικές ημέρες βρήκα στην αγορά μερικές μικρές, ζουμερές κίτρινες κολοκύθες. Πρώτη μου σκέψη ήταν να φτιάξω μια ακόμα κολοκυθόπιτα σε τάρτα αυτή τη[...]

Υλικά κολοκυθάκια: 1 κιλό, μικρά - τρυφερά φρέσκα κρεμμυδάκια: 6 ψιλοκομμένα μύδια: 600 γρ. με τα κελύφη πλυμένα και καθαρισμένα άνηθος: 4 - 5 κουταλιές της[...]