Καρμποναρα χωρις σπαγγετι

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ μακαρόνια (ή λιγκουίνι) 4 μέτρια κολοκυθάκια 2 σκελίδες σκόρδο 2 αυγά 6-7 κλωστές σαφράν αλάτι πιπέρι παρμεζάνα Κόβουμε σε καρε τα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό μακαρόνια Νο6 1/4 μπέικον 1 κονσέρβα μικρή μανιτάρια 1 κονσέρβα μικρή καλαμπόκι 1/2 κιλό τυρί γκούντα τριμένο στο χοντρό του τρίφτη[...]

Μισό κιλό λινγκουίνι 100 γραμμάρια μπέικον Ένα φλιτζάνι του καφέ κρασί λευκό Δύο αβγά 150 γραμμάρια παρμεζάνα 100 ml. κρέμα γάλακτος 50 γραμμάρια blue cheese[...]

Υλικά Για την καρμπονάρα 500γρ. farfalle Barilla 3 κρόκους αυγών 200γρ. κρέμα γάλακτος 4κ.σ pesto alla Genovese Barilla 3 κ.σ. ελαιόλαδο 10 φέτες μπέικον[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο Tagliatelli (Τρι), 1 φλ. κρέμα γάλακτος, 4 κρόκους αβγών, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 φλ. καπνιστό μπέικον σε κύβους, ½ φλ.παρμεζάνα τριμμένη,[...]

Υλικά 600 γρ. καλαμάρια φρέσκα, καθαρισμένα και κομμένα σε πολύ λεπτές λωρίδες, σαν ταλιατέλες 50 γρ. γκουαντσάλε(guanciale) ή παντσέτα καπνιστή ψιλοκομμένη[...]

500 γραμμ. ταλιολίνι (ή φετουτσίνι) 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/3 φλ. ελαιόλαδο 6 αγκινάρες (κατεψυγμένες) κομμένες στα τέσσερα 4 φέτες ζαμπόν (βραστό)[...]

Pin It Τι να λέμε τώρα…. Υλικά 1 δόση ζύμη για πίτσα μπέικον κασέρι μαλακό μανιτάρια κομμένα φέτες πιπεριές κομμένες φέτες 200γρ. κρέμα γάλακτος 1[...]

Υλικά 500 γρ. ριγκατόνι (ή φουζίλι ή φαρφάλες) 500 γρ. τρυφερά κολοκυθάκια 2 αβγά 3 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα ροδέλες 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη 3 κ.σ.[...]

Υλικά 500 γρ. ριγκατόνι (ή φουζίλι ή φαρφάλες) 500 γρ. τρυφερά κολοκυθάκια 2 αβγά 3 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα ροδέλες 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη 3 κ.σ.[...]

Για το γιουβέτσι 250 γρ. μπέικον 1 κ.γ. ελαιόλαδο 250 γρ. μανιτάρια champignon 4-5 κλ. θυμάρι αλάτι πιπέρι 250 γρ. κριθαράκι 600 γρ. νερό 300 γρ. κρέμα[...]