Καρμποναρα χωρις μαντζουρανα αυγο σπαγγετι

Υλικά : 1 πακέτο μακαρόνια Νο10 1 κρέμα γάλακτος 500 ml 250 γραμ. μπέικον ψιλοκομμένο τριμμένη γραβιέρα (περίπου 4 κ.σ.) τριμμένη παρμεζάνα 1 μεγάλη κουταλιά[...]

4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γραμμ. ταλιατέλες 250 γραμμ. έμενταλ 250 γραμμ. κεφαλογραβιέρα 250 γραμμ. ζαμπόν 300 ml κρέμα γάλακτος 1 κεσεδάκι γιαούρτι αλάτι[...]

ΥΛΙΚΑ 6 µπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλο, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο, ½ φλ. καπνιστό µπέικον κοµµένο σε κύβους, ½ φλ. µανιτάρια κοµµένα σε[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο Tagliatelli (Τρι), 1 φλ. κρέμα γάλακτος, 4 κρόκους αβγών, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 φλ. καπνιστό μπέικον σε κύβους, ½ φλ.παρμεζάνα τριμμένη,[...]

0.5 πακέτο μακαρόνια πέννες 1 μικρού μεγέθους κρέμα γάλακτος 4 φέτες μπέικον 0.5 κονσέρβα μανιτάρια ή λίγα φρέσκα αλάτι, πιπέρι κρασί λευκό τυρί τριμμένο[...]

1/2 κιλό μανιτάρια 300 γραμμάρια μπέικον (εγω χρησιμοποιώ παντσέτα, ο,τι προτιμάτε) 2 κ.σ. μαργαρίνη (προτιμώ μαργαρίνη ΜΕ βούτυρο, βγάζει καλύτερο άρωμα) 250[...]

1 πακέτο μακαρόνια ολικής 10 φέτες καπνιστή γαλοπούλα 5 φέτες μπέικον γαλοπούλας 2-3 φέτες τυρί τοστ light κομματάκια 1/2 πιπεριά πράσινη 1/2 πιπεριά κόκκινη[...]

1 κ/σ βούτυρο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά Φλωρίνης 200 γρ μπέικον 1 ποτήρι κόκκινο κρασί ημίγλυκο 250 γρ κρέμα γάλακτος 100 γρ[...]

4-5 λουκάνικα Φρανκφούρτης 100γρ. μπέικον 1 κρέμα γάλακτος 100γρ. παρμεζάνα 1 φλιτζ. άγριο ρύζι (κίτρινο ρύζι ανάμεικτο με άγριο ρύζι για πιλάφι) 1 κύβο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 πακέτο μακαρόνια 1 1/2 κούπα φυτική κρέμα 2 κουταλιές κορν φλάουρ διαλυμένο σε 3 κουταλιές νερό 200γρ. μανιτάρια 1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι[...]

Τέλειο πρώτο πιάτο, ή να το παρουσιάσουμε σε μπουφέ !!! ΥΛΙΚΑ Λίγη κρέμα καρμπονάρας Λίγα μακαρόνια αν έχετε κοφτό , μικρό μακαρονάκι ακόμα καλύτερα σφολιάτα[...]

Για τη ζύμη χρειαζόμαστε: 250 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 1/2 κουταλάκι αλάτι[...]

Γευστικές διαδρομές στην Ιταλική Κουζίνα απο το Πασκουάλε Λέμπο και την Ελένη Ψιχούλη στο Chef on Air. Τον Ιταλό Chef στις κουζίνες απο το 1998 μπορούμε να το[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό μακαρόνια Νο6 1/4 μπέικον 1 κονσέρβα μικρή μανιτάρια 1 κονσέρβα μικρή καλαμπόκι 1/2 κιλό τυρί γκούντα τριμένο στο χοντρό του τρίφτη[...]

Μια ξεχωριστή και αγαπημένη σάλτσα για μακαρόνια.. Τι χρειαζόμαστε: 1 κ.σ. μαργαρίνη 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 150 γρ. (7-8 φέτες) ψιλοκομμένο μπέικον 1/2[...]

Μια light έκδοση της γνωστής μας μακαρονάδας. Κάποια στιγμή έμαθα οτι η αυθεντική καρμπονάρα δεν φτιάχνεται με κρέμα γάλακτος... Απο τότε την φιτάχνω πάντα[...]

Είναι λιγάκι ξεχωριστή Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα μακαρόνια ΝΟ 6. (μπορούμε και πένες) 1 μεγάλη κρέμα γάλακτος κανονική 20 φέτες ζαμπόν κομμένο τετραγωνάκια 20[...]

ΥΛΙΚΑ 6 µπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλο, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο, ½ φλ. καπνιστό µπέικον κοµµένο σε κύβους, ½ φλ. µανιτάρια κοµµένα σε[...]