Σουβλακι χωρις ωμοπλατη

Εναλλακτικό για χορτοφάγους και μη, στέκεται αντάξια πλάι στα χοιρινά, κοτόπουλου και γαρίδας. Δεν υστερεί σε γεύση... μόνο σε χοληστερίνη και ίσως σε θερμίδες[...]

Υλικά για 3 σουβλάκια 250 γρ. μανιτάρια φρέσκα ολόκληρα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ. γλ. Χοντρό αλάτι ½ κ.σ. πάπρικα καυτερή 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ½ κ. σ.[...]

Υλικά 600 γρ. μοσχάρι (κόντρα) 6 κ.σ. ξίδι 1 κ.σ. πάπρικα Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Λίγο ελαιόλαδο 6 πίτες για σουβλάκι 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 κ.σ.[...]

Υλικά 1 μπούτι αρνιού λάδι, λευκό κρασί και χυμό λεμονιού αλάτι, πιπέρι και ρίγανη ή θυμάρι ντομάτα, κρεμμύδι και πιπεριά σε κομματάκια {loadposition[...]

1 πακέτο φιλέτο κοτόπουλο στήθος 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε καρεδάκια αλάτι πιπέρι 4 κουταλιές της σούπας μουστάρδα απαλή ή πικάντικη 1 κουταλιά της[...]

4 ντομάτες πιπέρι 2 κολοκυθάκια αλάτι 1 μελιτζάνα 1 κουτ. πάπρικα 2 πράσινες πιπεριές 4 κουτ. γιαούρτι στραγγιστό 4 κρεμμύδια 6 πίτες 3 σκελίδες ψιλοκομμένο[...]

1 μεγάλη μελιτζάνα 1 μεγάλο κολοκυθάκι 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 16 μικρά μανιτάρια 250 γρ. χαλούμι 50 ml ελαιόλαδο 30 ml ξίδι[...]

8 μανιτάρια 8 ντοματίνια 8 μικρά κρεμμύδια 8 κομμάτια από κόκκινη και κίτρινη πιπεριά 8 κομμάτια από κολοκυθάκι Μαϊντανός Λεμόνι Αλάτι Ελαιόλαδο Εκτέλεση[...]

Υλικά: 4 πίτες για σουβλάκι 2 ντομάτες ψιλοκομμένο λάχανο 7 μανιτάρια 1 αβοκάντο άνηθο αλάτι χυμό λεμονιού σάλτσα σόγιας (προαιρετικά) Εκτέλεση: Ψήνετε τις[...]

1 καλαθάκι φράουλες, περίπου 250 γρ. 1 μικρό πεπόνι 4 ακτινίδια 1 φλιτζάνι ξινόγαλα 1 φλιτζάνι χτυπημένη κράμα γάλακτος 2 κουταλιές σούπας μέλι 2 κουταλιές[...]

Σουβλάκι από κοτόπουλο με χρωματιστές πιπεριές. Μερίδες: 4 Xρόνος: 40' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη κομματάκια κοτόπουλο κομμένα σε τετραγωνάκια[...]

Με την ανατακτοποίηση ενός μικρού ραφιού γλύστρισε ένα τούτσικο βιβλιαράκι (της Sylvie Ait-Ali), που, μεταξύ άλλων, όλα μεγέθους αρώματος, μάς είχαν εμπνεύσει[...]

9 ντοματίνια ή πομοντόρο ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες στη μέση κατά μήκος, χωρίς τα σπόρια εξαιρετικό παρθένο Ελληνικό ελαιόλαδο θυμάρι 1 σκελίδα[...]

1 κιλό σπάλα μοσχαριού, με βγαλμένο το πάχος και κομμένη σε κύβους 16 μικρές κόκκινες ντομάτες 1 πράσινη πιπεριά, σε κύβους 1 κόκκινη πιπεριά, σε κύβους 2[...]

250 γρ. μικρά κρεμμυδάκια, κομμένα στη μέση 1 μικρή μελιτζάνα 250 γρ. μικρές ντοματούλες 250 γρ. κεφαλάκια μανιταριών 1 κόκκινη πιπεριά 4 κολοκυθάκια 1/2[...]

1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους 2,5 εκατ. 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους 2,5 εκατ. 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο στα οχτώ 2 κολοκυθάκια, σε κομμάτια[...]

1 μεγάλη μελιτζάνα 1 μεγάλο κολοκυθάκι 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 16 μικρά μανιτάρια 250 γρ. χαλούμι 50 ml ελαιόλαδο 30 ml ξίδι[...]

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι ή χοιρινό κομμένο σε μπουκιές για σουβλάκια Για τη μαρινάτα 1 κεσές γιαούρτι 1 τριμμένο κρεμμύδι 1 τριμμένη ντομάτα 1 τριμμένο μήλο 1[...]