Κασεροπιτα

Μία πίτα που μας έφτιαχνε τη δεκαετία του '90, η πολύ καλή κουμπάρα μου, η κυρία Βούλα, στον παλιό φούρνο με ξύλα,  του παραδοσιακού αρτοποιείου της, στην[...]

Μια από τις πολύ εύκολες, αλλά ταυτόχρονα και πάρα πολύ ωραίες πίτες. Αν χρησιμοποιήσουμε σφολιάτα του εμπορίου, γίνεται πάρα πολύ γρήγορα και χωρίς φασαρία.[...]

Καλημέρα! Δεν θα πω να την φτιάξετε γιατί α έπρεπε ήδη να είχατε ξεκινήσει! Είναι απλά υπέροχη...τόσο κρεμώδης και τόσο μα τόσο τυρένια που θα ξετρελαθείτε...[...]

500 γρ. γάλα 50 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή 3 αυγά 500 γρ. κασέρι 500 γρ. γραβιέρα μπόλικο πιπέρι 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 250 γρ. ελαιόλαδο για[...]

Υλικά συνταγής χωριάτικα φύλλα: 8, έτοιμα ή σπιτικά κασέρι: 400 γρ., τριμμένο κεφαλογραβιέρα: 200 γρ., τριμμένη μαϊντανός: 2 κουταλιές της σούπας,[...]

Υλικά 450γρ. κασέρι 100γρ. παρμεζάνα 4 αυγά 1 λίτρο γάλα 500γρ.φύλλο κρούστας 80ml ελαιόλαδο για το φύλλο Τί κάνουμε Ανάβουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς[...]

Υλικά 2 φύλλα σφολιάτα 300 γρ. κασέρι 4 αυγά 1 κρέμα γάλακτος μεγάλη Μοσχοκάρυδο Αλάτι – Πιπέρι Λίγο βούτυρο[...]

6 χωριάτικα φύλλα εμπορίου 500 γραμμ. κασέρι τριμμένο 6 αυγά 300 ml κρέμα γάλακτος λίγο μπέικιν πάουντερ στη μύτη του κουταλιού 1 φλ. ελαιόλαδο Εκτέλεση[...]

Μια πολύ αγαπημένη πίτα με κασέρι και μοτσαρέλλα, πολύ αφράτη, που λιώνει στο στόμα και τρώγεται ζεστή, αλλά και κρύα. Είναι πεντανόστιμη, ιδανική για κολατσιό[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ κασερι 500 γρ τυρι φετα 500 γρ φυλλο κρουστας 1 βιταμ 1 κουτι γαλα Νουνου (οχι αραιωμενο) 8 αυγα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αφου εχουμε βουτυρωσει το ταψι[...]

Η ΤΕΛΕΙΑ ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ (ΤΥΡΟΠΙΤ Α ΜΕ Κ ΙΤΡΙΝΑ ΤΥΡΙΑ) Σας έχω πεί πολλές φορές οτι μου αρέσουν τα τυριά. Η τυρόπιτα είναι διαχρονικά η αγαπημένη μου πίτα και την[...]

Η ΤΕΛΕΙΑ ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ Σας έχω πεί πολλές φορές οτι μου αρέσουν τα τυριά. Η τυρόπιτα είναι διαχρονικά η αγαπημένη μου πίτα και την έχω παρουσιάσει στο laboratorio[...]

Τηγανιτές κασερόπιτες Υλικά 8 χωριάτικα φύλλα 400 γρ. κασέρι τριμμένο 200 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1/2 φλ.ηλιέλαιο 3 αυγά χτυπημένα Εκτέλεση Σε ένα μπολ[...]

1 πακέτο φύλλο χωριάτικο εμπορίου (450γρ. – 500γρ.) 500γρ. κασέρι 100γρ. κεφαλοτύρι 1 φλιτζ. γάλα 1 αυγό 2 κ.σ. μαργαρίνη 3 κ.σ. βούτυρο ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο[...]

2 φυλλα σφολιατας 750γρ κασερι σε κυβους (πικαντικο) 1 κρεμα γαλακτος (200γρ) 1 αυγο Στρωνουμε το ενα φυλλο σφολιατας σε βουτυρωμενο ταψι.Ριχνουμε το[...]

υλικά 800 γρ. κασέρι, τριμμένο στο χοντρό τρίφτη* 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 λίτρο γάλα πλήρες 4 μεγάλα αβγά βούτυρο ή ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων[...]

700 γραμ. φυλλο κανταιφι 250 γραμ. βουτυρο Αγνο 700 γραμ. κασερι Ολυμπος 300 γραμ.Γκουντα 100 γραμ. τυρι Φιλαδελφεια 4 Αυγα Μισο λιτρο και λιγο παραπανω γαλα[...]

1 πακέτο φρέσκο χωριάτικο φύλλο (θα χρειαστούμε 6 φύλλα) 500 ml γάλα 50 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 500 γρ. κασέρι γλυκό 500 γρ. γραβιέρα πικάντικη (Κρήτης,[...]