Μοσχαρι κοκκινιστο - Στο τηγανι

ΥΛΙΚΑ 4-5 μελιτζανες φλασκες 1 κιλο μοσχαρι 2 κρεμμυδια μεγαλα ξερα 2 σκελιδες σκορδο 5 ωριμες ντοματες η'μια κονσερβα ψιλοκομμενα ντοματακια λιγο ντοματοχυμο[...]

Υλικά μοσχάρι γάλακτος: 1½ κιλό, κομμένο σε μεγάλους κύβους κολοκυθάκια: 1½ κιλό, μικρά κρεμμύδι ξερό: 1 τριμμένο σε χοντρό τρίφτη .ντομάτες: 1 κιλό ώριμες,[...]

Χειμωνιάτικο πιάτο με τα όλα του. Και κοκκινιστό κρεατάκι και χόρτα εποχής για συνοδεία. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά συνταγής 1 κιλό μοσχάρι, ποντίκι ή ελιά, κομμένο σε μερίδες 2-3 μελιτζάνες, χονδροκομμένες 1 - 1 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, χοντροκομμένο 1[...]

Ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά του καλοκαιριού είναι το κοκκινιστό με κολοκυθάκια. Το φτιάχνω σπάνια, καθώς ενώ τα κολοκύθια είναι για μένα "μάνα εξ[...]

Υλικά μοσχάρι γάλακτος: 1½ κιλό, κομμένο σε μεγάλους κύβους κολοκυθάκια: 1½ κιλό, μικρά κρεμμύδι ξερό: 1 τριμμένο σε χοντρό τρίφτη .ντομάτες: 1 κιλό ώριμες,[...]

Υλικά μοσχάρι γάλακτος: 1½ κιλό, κομμένο σε μεγάλους κύβους κολοκυθάκια: 1½ κιλό, μικρά κρεμμύδι ξερό: 1 τριμμένο σε χοντρό τρίφτη .ντομάτες: 1 κιλό ώριμες,[...]

Μοσχάρι κοκκινιστό   Υλικά 1 κιλό μοσχάρι για κοκκινιστό 1 κιλό κόκαλο από μοσχάρι ⅓ ποτηριού του νερού ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες[...]