Ταραμοκεφτεδες χωρις αμυγδαλο τρουφα

Πίσω στα πάτρια από χτες το βράδυ, μόνο που δεν είχα κουράγιο και δύναμη ούτε τα σχόλια να απαντήσω. Αφού ξεκουράστηκα λίγο, σας δίνω συνταγή για τους ψητούς[...]

Ο ταραμάς είναι από τα πιο συνηθισμένα νηστίσιμα υλικά που χρησιμοποιεί η κουζίνα μας. Η πιο συνηθισμένη του εφαρμογή είναι βέβαια η ταραμοσαλάτα και οι[...]

Τι γίνεται γειτονίτσα, μπήκαμε σε mood Σαρακοστής? εγώ ευτυχώς όχι ακόμα γιατί το Πάσχα και γενικά την περίοδο πριν με πιάνει πάντα μια βαθιά μελαγχολία, μη[...]

Υλικά 150 γρ. ταραμάς λευκός 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1/2 φλιτζάνι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού άνηθος ψιλοκομμένος 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού[...]

Το κεφτεδάκι της σαρακοστής δεν έχει κιμά και αυγό, αλλά αρωματικό ταραμά, σκόρδο ακι μυρωδικά. Δοκίμασέ το και θα το λατρέψεις από την πρώτη μπουκιά.[...]

Όταν ακούμε για ταραμά, το μυαλό μας πάει στην ταραμοσαλάτα. Κι όμως, με τον ταραμά μπορούμε να φτιάξουμε και νοστιμότατους μεζέδες όπως οι ταραμοκεφτέδες, που[...]

Υλικά 150 γρ. ταραμάς λευκός 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1/2 φλιτζάνι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού άνηθος ψιλοκομμένος 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού[...]

Όταν ακούμε για ταραμά, το μυαλό μας πάει στην ταραμοσαλάτα. Κι όμως, με τον ταραμά μπορούμε να φτιάξουμε και νοστιμότατους μεζέδες στο τηγάνι, όπως αυτούς εδώ[...]

Υλικά: 50 γραμμάρια ταραμά άσπρο ή κόκκινο 4 φέτες ψωμί άσπρο στεγνό, μόνο ψίχα 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της[...]

Υπέροχοι μυρωδάτοι ταραμοκεφτέδες, για την Καθαρά Δευτέρα, και όλη τη Σαρακοστή. Όπως τους έφτιαχνε η γιαγιά μου.. Ενδεικτική φώτο. Υλικά: 250 γραμμάρια[...]

Υπέροχοι μυρωδάτοι ταραμοκεφτέδες, για την Καθαρά Δευτέρα, και όλη τη Σαρακοστή. Υλικά: 250 γραμμάρια ταραμά, κατά προτίμηση άσπρο 3 φέτες μπαγιάτικο χωριάτικο[...]

Υλικά - 200 γρ. ταραμάς λευκός - ½ κιλό ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί (κατά προτίμηση με προζύμι) - 3 κ.σ. ελαιόλαδο - 3 κ.σ. χυμός λεμονιού - 1 κουπα ψιλοκομμένο[...]

Υλικά: 50 γρ ταραμά άσπρο 4 φέτες ψωμί άσπρο στεγνό, μόνο ψίχα 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας λάδι 2[...]

Υλικά 250 γρ ταραμάς 1 μάτσο άνηθο λίγα φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 κουταλιά του γλυκού σόδα μαγειρική μισό λεμόνι ψωμί ξερό Οδηγίες Μουσκεύουμε το ψωμί, το[...]

ΤΑΡΑΜΟΚΕΦΤΕΔΕΣ Κλασσικο εδεσμα της Σαρακοστης και οχι μονο. Ιδανικος μεζες για ουζακι. Μπορειτε να χρησιμοποιησετε τοσο τον κλασσικο κοκκινο ταραμα, οσο και[...]