Φακες χωρις αχιβαδα σχοινοπρασο ρεγγατο

Μια διαφορετική σαλάτα, νόστιμη και δροσερή, που αποτελεί ένα πλήρες και χορταστικό πιάτο. Παραλείποντας το αλλαντικό και το τυρί γίνεται νηστίσιμη, χωρίς να[...]

2 φλιτζάνια φακές 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μεγάλο καρότο 1 πατάτα 1 πράσινη πιπεριά 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 1/2 φλιτζάνι λάδι 1-2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο (ανάλογα με[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

υλικά 150ml ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά (200γρ) 2 σκελίδες σκόρδο 2 μέτρια καρότα 2 κοτσάνια σέλερι 1 γλυκοπατάτα άσπρη (360γρ) 500γρ φάκες 2 ντομάτες (500γρ) 1[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γραμμάρια φακές 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά κύμινο 1 κουταλιά κόλιανδρο 1 κουταλιά κουρκουμά 400 γραμμάρια ντομάτα κονκασέ 1 κρεμμύδι[...]

Όταν βρήκα την αγαπημένη μου συνταγή για κάρι με κόκκινες φακές, σκέφτηκα ότι θα μπορούσε να γινόταν μια πολύ ωραία σούπα. Όλα εκείνα τα αρωματικά μπαχαρικά[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 κουταλιές λάδι (ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο), 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 1 κοφτή κουταλιά κάρι για ελαφρά[...]

Φακές σε πραγματικά άλλη διάσταση. Αυτό το πιάτο είναι ιδιαίτερα νόστιμο. Παρόλο που μπορεί να μη σε πείθει η εμφάνισή του, πίστεψέ με ότι η γεύση του είναι[...]

180 γρ. κόκκινες φακές 200 γρ. ρύζι μπασμάτι 2 κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 2 καρότα 1 κσ. κάρυ 1 κσ. κύμινο 1 κσ. πάπρικα καπνιστή 1 κ.σ. κόλιανδρος 1[...]

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που περιέχει μέτρια ποσότητα μπαχαρικών και καθόλου καυτερό πιπέρι ούτε ινδοκάρυδο. Η ποικιλία αυτή της φακής υπάρχει και στην[...]

Σήμερα σας έχω μια συνταγή δική μου για φακές,και θέλω να την δοκιμάσετε. Σίγουρα υπάρχουν διάφορες,εγώ τις φτιάχνω λίγο διαφορετικά όπως θα δείτε. Δεν μπορώ[...]

1/1/14 Το vegetarian menu του cookmania για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς είναι πάνω απ’ όλα γευστικό με χορτοφαγικό ρολό από φακές καπνιστές. Δοκιμάστε το[...]

20/10/16 Φακές με κινόα και καρότα, συνέχεια της συνταγής Φακές με κινόα και ντοματίνια, γιατί όπως είπαμε είμαστε πολυάσχολοι, αλλά δεν θέλουμε να τρώμε ότι[...]

Καμιά φορά είναι ωραίο να αποδράς από τα συνηθισμένα και να παίζεις δοκιμάζοντας. Αν, λοιπόν, δοκιμάζαμε πιο συχνά μια γνώριμη γεύση - όπως οι φακές - με[...]

Αυτή η ιδέα είναι ιδανική για όσους δεν τους αρέσει η μυρωδιά που αναδύεται όταν το κουνουπίδι βράζει, και το ξέρω ότι είναι πολλοί. Ιδέα από τα βραδινά μου[...]

Το κορίτσι μου ενθουσιάστηκε μόλις είδε το σακουλάκι με τις κόκκινες φακές! "Να τρώμε κάθε μέρα" είπε όλο χαρά για το χρωματιστό φαγητό που με αγωνία περίμενε[...]

Είναι γνωστό σε όσους παρακολουθούν τις αναρτήσεις μας, ότι αγαπάμε τα όσπρια σε όλες τους τις μορφές και αναζητάμε συνεχώς νέες συνταγές για να τα[...]

Κυριακή των Βαΐων σήμερα και το έθιμο «προστάζει» ψάρι. Βέβαια το ψάρι μόνο του δεν αρκεί. Χρειάζεται και κάποιο κατάλληλο συνοδευτικό! Ε, λοιπόν,[...]