Φακες χωρις καραμελα φρυγανια

Αν έχετε βαρεθεί να τρώτε πάντα τις φακές με τον ίδιο τρόπο, ή αν σας περίσσεψαν φακές και δεν ξέρετε τι να τις κάνετε, αυτή είναι μια συνταγή για εσάς. Τι[...]

Το πιάτο αυτό, δεν ξέρω αν πρέπει να το χαρακτηρίσουμε σαν ορεκτικό, σαν σαλάτα ή σαν κυρίως. Όπως και να το χαρακτηρίσουμε πάντως, είναι ένα πολύ νόστιμο[...]

Μια διαφορετική σαλάτα, νόστιμη και δροσερή, που αποτελεί ένα πλήρες και χορταστικό πιάτο. Παραλείποντας το αλλαντικό και το τυρί γίνεται νηστίσιμη, χωρίς να[...]

Χρόνια Πολλά σε όλους και ειδικά στους Γιώργηδες και τις Γεωργίες! Ελπίζω να περάσατε καλά το Πάσχα. Οκ, δεν ήταν τόσο τέλειος ο καιρός παντού, αλλά δεν[...]

28/1/15 Ψητά καρότα με pesto από τα φύλλα τους και φακές. Αξιοποιούμε ολόκληρα τα καρότα και ετοιμάζουμε μια εκπληκτικά υγιεινή αλλά και νόστιμη συνταγή.[...]

200 γρ. φακές (ψιλές) 2-3 δαφνόφυλλα (ή 5-6 αποξηραμένα φύλλα φασκόμηλου για πιο ιδιαίτερη γεύση) 1 ολόκληρη σκελίδα σκόρδου 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι[...]

320 γρ spaghetti Νο 5 (bucatini) …για τη σάλτσα: 500 γρ χυμός ντομάτας 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού 25 ml καλό παρθένο ελαιόλαδο αλάτι[...]

Μια διαφορετική εκδοχή για τις φακές που ξεφεύγει απ’ την κλασσική νερόβραστη διαδικασία και που σίγουρα θα σας ξετρελάνει! Αν δεν νηστεύετε μπορείτε να[...]

Υλικά (Για 8 άτομα) 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κουταλιά βούτυρο ανάλατο, 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες, 1 κιλό μανιτάρια πορτομπέλο[...]

Τις φακές και τα όσπρια γενικότερα τα τρώμε συνήθως Τετάρτη και Παρασκευή λόγω νηστείας. Με τις φακές είχα μια σχέση μίσους εξαιτίας ενός θείου μου που από[...]