Φακες χωρις καλαμποκι γαριδες παρμεζανα τζιντζερ

Όσπρια λευκά; Ενδιαφέρον, δεν είχα δει ξανά φακές χωρίς ντομάτα! Σε ένα ταξίδι μου στη Καστοριά (φανταστική πολη!) και ένα μεσημέρι επειδή είχαμε παιδάκια μαζί[...]

Υλικά: 1/2 κιλό φακές 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 καρότα 3 ντομάτες μέτριες 1 φλυτζάνι τσαγιού λάδι 1/2 φλυτζάνι τσαγιού κρασί άσπρο μαϊντανό νερό αλάτι και[...]

φακες σουπα με λαχανικα και μπεικον Συστατικα λιγες ψιλες φακες 2 με 3 καροτα μισο κουτακι ντοματα σαλτσα κονκασε λιγο σελινο 3 σκελιδες σκορδο 2 μικρα[...]

10 κάστανα 2 σκελίδες σκόρδο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. κίτρινες φακές 2 κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένο θυμάρι 1 φύλλο δάφνης 100 γρ. ντοματάκια κονκασέ κονσέρβα σκόνη[...]

8 μεγάλες κόκκινες πιπεριές 8 κουταλιές σούπας φακές 8 κουταλιές σούπας ρύζι 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μικρό ψιλοκομμένο πράσο 2 κλαδιά ψιλοκομμένο σέλερι 4[...]

Μιας και ξεκίνησε η νηστεία, νηστίσιμο το φαγάκι μας σήμερα Φακές νόστιμες και υγιεινές! Χρειαζόμαστε: μισό πακετάκι φακές ψιλές (βγαίνουν 2-3 πιάτα) το[...]

Οι φακές ήταν από τότε που ήμουν μικρή και είναι ακόμη από τα αγαπημένα μου φαγητά. Θυμάμαι ότι πάντα έτρωγα δυο πιάτα. Μια φορά είπα της μητέρας μου να[...]

Σημείωση: να σα πω την αλήθεια, έβαλα αυτό το φαγητό επειδή μου άρεσε έτσι η φάτσα του όπως είναι ολόκληρα τα τοματίνια, άσε που είναι και απόλαυση να τα[...]

Ένα που τα Κυπριακά φαγιά που έχουν μεγάλο "σουξε" στους νον-Σίπριοτ φίλους μου εν οι Κυπριακές φακές, δηλαδή "φατζί μουτζέντρα". Πολλές που τουτες τες[...]

Αυτή είναι μία συνταγή του Ακη Πετρετζίκη απο το "Πρωινό μου". Στην αρχή ήμουν επιφυλακτική αλλά το αποτέλεσμα άρεσε πάρα πολύ σε εμένα αλλα και σε όσους τη[...]

Μαγείρεψα και εγώ για την πρόσκληση της Λίλας , αυτό το πολύ νόστιμο, χειμωνιάτικο φαγητό. Μόνο που επειδή συμβαίνουν διάφορα και έχω πολλά τρεχάματα αυτές[...]

Να φάμε και κανένα όσπριο! Πολύ στον μεζέ το'χουμε ρίξει τελευταία. Βέβαια και το συγκεκριμένο όσπριο το χει το μεζεδάκι του..αλλά το'χει μέσα!! Αμ τί[...]

Άλλη συνταγή είχα προγραμματίσει να ανεβάσω, αλλά ένα σχόλιο του καλού μου φίλου, του Γιώργη του Σκαπέτη στο ΦΒ μου άλλαξε τα σχέδια. Έγραψε για το[...]

Η ΓΙΑΓΙΑ ΕΤΣΙ ΤΗΣ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕ ..ΝΑ ΦΑΙΝΟΝΤΑΙ ΕΛΕΓΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ!! ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΤΟ ΚΑΤΙ ΑΛΛΟ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΕΣ!! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΚΑΙ ΘΑ ΔΕΙΤΕ!! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 5 ΑΤΟΜΑ μισο πακετακι[...]

Καλημέρα σε όλη την μπλογκογειτονιά!! Μια και κάποιοι το έρίξαν ήδη στη νηστεία ευκαιρία να φάμε κανένα όσπριο αφού είναι και άκρως θρεπτικά και εμένα[...]

175 γρ. φακές 3 σκελίδες σκόρδο 1 λίτρο νερό 45 ml ελαιόλαδο 25 γρ. βούτυρο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 ψιλοκομμένα κλωνάρια σέλινο 30 γρ. πελτέ λιαστής ντομάτας[...]

10 κάστανα 2 σκελίδες σκόρδο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. κίτρινες φακές 2 κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένο θυμάρι 1 φύλλο δάφνης 100 γρ. ντοματάκια κονκασέ κονσέρβα σκόνη[...]

Όπως έγραψα στην προηγούμενη ανάρτηση φεύγοντας από το Delipotia είχα μαζί μου ένα σακουλάκι κόκκινες φακές και την επομένη είχα και τη συνταγή της Γαλλικής[...]