Φακες - Στην κατσαρολα

Καλημέρα! Τετάρτη σήμερα και πολλοί από εμάς θα φτιάξουν όσπρια, ίσως φακές. Κρατείστε ένα μπωλάκι νεροβρασμένες φακές (να είναι al dente) για να κάνετε αυτή[...]

20/10/16 Φακές με κινόα και καρότα, συνέχεια της συνταγής Φακές με κινόα και ντοματίνια, γιατί όπως είπαμε είμαστε πολυάσχολοι, αλλά δεν θέλουμε να τρώμε ότι[...]

100 γρ. κινόα 60 γρ. φακές μουλιασμένες σε νερό για 2 ώρες 1,2 λίτρα ζωμό κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 500 γρ. γιαούρτι αγελαδινό[...]

Σήμερα σας έχω μια συνταγή δική μου για φακές,και θέλω να την δοκιμάσετε. Σίγουρα υπάρχουν διάφορες,εγώ τις φτιάχνω λίγο διαφορετικά όπως θα δείτε. Δεν μπορώ[...]

1 φιλέτο φρέσκος σολομός 200 γρ. περίπου με το δέρμα 1 κύβο λαχανικών 1 φλ. φακές ψιλές 1 κλαδάκι θυμάρι 1 φύλλο δάφνη 100 γρ. πράσινα ψιλά φασόλια 3-4 κ.σ.[...]

1-1/2 φλ. φακές ψιλές 1 μεγάλη λευκή μελιτζάνα 1 μελιτζάνα φλάσκα μεγάλη 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2-3 σκ. σκόρδο σπασμένες 1 συσκευασία[...]

Συστατικά   3κ.σ.λάδι 8φλ.ζωμός λαχανικών 1φλ.ντοματάκια κονκασέ 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 3καρότα κομμένα σε ροδέλες 2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 6σκελ.σκόρδο ολόκληρες[...]

1/5/14 Έχετε νιώσει ποτέ με ένα πιάτο φαί που θα απολαύσετε πάρα πολύ, ότι ζωή είναι ωραία. Γιατί προσωπικά συμφωνώ απόλυτα ότι η ζωή μας είναι στιγμές και[...]

Δροσερή σαλάτα για όλες τις ώρες. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 10΄, Μαγείρεμα 17΄. Βαθμός[...]

Όπως έγραψα στην προηγούμενη ανάρτηση φεύγοντας από το Delipotia είχα μαζί μου ένα σακουλάκι κόκκινες φακές και την επομένη είχα και τη συνταγή της Γαλλικής[...]

500γρ. φακές 300γρ. τόνος 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες 4 κ.σ. κοφτές κάπαρη 1 κ.σ. κοφτή δυόσμος ξερός 1 λεμόνι (ο χυμός του) εξαιρετικά[...]

Υλικά: 1/2 πακέτο φακές 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 καρότο 2 σκελίδες σκόρδο 2 ντομάτες ώριμες 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο λίγο δυόσμο αλάτι Εκτέλεση: 1.Πλένουμε τις φακές.[...]

Μια πρωτότυπη συνταγή που θα ανανεώσει το ενδιαφέρον σας για το δημοφιλές όσπριο. Συνταγή : Νίκη Χρυσανθίδου. Μερίδες : για 6-8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Χρόνια Πολλά σε όλους και ειδικά στους Γιώργηδες και τις Γεωργίες! Ελπίζω να περάσατε καλά το Πάσχα. Οκ, δεν ήταν τόσο τέλειος ο καιρός παντού, αλλά δεν[...]

Μια πολύ υγιεινή σαλάτα με φακές , που ταυτόχρονα είναι εξαιρετικά νόστιμη και δροσερή. Είναι εύκολη και γρήγορη, αλλά παράλληλα και πολύ θρεπτική. Ένας πολύ[...]

Για πόσο επιτέλους θα συνεχίζουμε να ταυτίζουμε τις φακές με τη νερουλή, κάπως σαδιστική σούπα που μας τάιζαν παιδιά; Δεν ήρθε ο καιρός τα έξοχα όσπρια, που[...]

Ο σπόρος μιας περιπέτειας μπορεί να είναι κάτι ασήμαντο... μια περαστική σκέψη ή ένα ερώτημα που επανέρχεται κάθε τόσο και ερεθίζει ελαφρώς πριν εξαφανιστεί.[...]

3-4 μακρόστενες μελιτζάνες περίπου 1 κιλό (τσακώνικες) 1 φλυτζάνι φακές (περίπου 250 γρ, καλύτερα όμως να βάλετε περισσότερες!) 1 μέτριο κρεμμύδι σχετικά[...]