Φαβα

500 γρ. φάβα Σαντορίνης 1 κρεμμύδι 2 φύλλα δάφνης 2-3 πιπεριές Φλωρίνης σε άλμη 150 ml. ελαιόλαδο αλατοπίπερο Για το σερβίρισμα θα χρειαστούμε 1 κρεμμύδι[...]

Συστατικά Για το πιάτο 330 γρ. φάβα 30 γρ. κρεμμύδι καραμελωμένο λίγη κάππαρη τηγανητή λίγο τσάιβς, ψιλοκομμένο Για τη φάβα 300 γρ. φάβα 850 γρ. νερό 150 γρ.[...]

Υλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) 700-750 γρ. φρέσκα κουκιά, ξεκουκι-σμένα, ½ φλ. φρέσκια αναρή λιωμένη με πιρούνι, ½ φλ. ψιλοτριμμένο κεφαλοτύρι, 1 κουταλιά (όχι πολύ[...]

Υλικά (μεζές για 6-8 άτομα) ½ κιλό (2 ½ φλ. περίπου) φάβα (λουβάνα, δες σημείωση ), 5 περίπου φλ. νερό, 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα, 6-7 κουταλιές[...]

Υλικά (για 4 άτοµα) 1 ½ φλ. φάβα (λουβάνα), 1 µεγάλο κρεµµύδι κοµµένο στα δυο, ½ φλ. ελαιόλαδο, ½ φλ. χυµό λεµονιού, 1 φύλλο δάφνης, αλάτι, πιπέρι. Σπανάκι[...]

1,5 κούπα φάβα 2 μεσαία κρεμμύδια ξερά 2 σκελίδες σκόρδο 2 καρότα αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο 1,5 λίτρο νερό περίπου (βραστό) 1 κ.γ. σκόνη λαχανικών (προαιρετικά)[...]

1 λίτρο καυτό νερό 200 γρ. φάβα 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 6 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 2 φύλλα δάφνης 1.200 γρ. ζωμό λαχανικών 1[...]

200 γρ. φάβα 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 τσιμπιές αλάτι 1/2 κουτ.γλ. κουρμουμά 1/4 κουτ.γλ. τζιντζερ 1 τσιμπιά θυμάρι 1/2 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο Για το[...]

1 κουπα πρασινη φαβα 2 φύλλα δάφνη αλατι 1 κρεμμύδι (σερβίρισμα) 1 κλωναράκι κρεμμύδι φρέσκο (σερβίρισμα) 1 ντομάτα (σερβίρισμα) ελιες (σερβίρισμα) λεμονι[...]

Φάβα   Σιτσιλιάνα? Τι είναι η φάβα Σιτσιλιάνα θα αναρωτιέστε και θα έχετε και δίκιο. Να σας πως λοιπόν 3 πράγματα που ισχύουν στο σπίτι μας, ώστε να σας[...]

Η σπιρτόζικη γεύση της ρέγκας συνοδεύει απολαυστικά την απαλή φάβα. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 30',[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Συνταγή για να φτιάξουμε μια εξαιρετική φάβα από κόκκινες φακές, ή φακές Αιγύπτου όπως αλλιώς λέγονται, με πορτοκάλι και κάρυ. Γίνεται πολύ εύκολα, γρήγορα,[...]