Μπρουσκετες χωρις φυστικοβουτυρο σπαραγγια ψαρονεφρι προζυμι

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) 3 μέτριες, φρέσκιες, ομοιόμορφες πατάτες, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 3 κοφτές κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα, 1/4 – ½ κοφτό κουταλάκι[...]

Υλικά (για 6 άτομα, ορεκτικό) ½ μπαγκέτα ή άλλο ψωμί/μπαστούνι, κομμένη σε φετάκια στο φούρνο (12 φετάκια), 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο ξεφλουδισμένες και[...]

Υλικα για 24 κομμάτια 6-7 (750 γρ.) ώριμες ντομάτες Ρόμα (φοινικωτές) ή 4-5 μέτριες κόκκινες σφικτές ντομάτες, 2 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλοκομμένες, 2 λεπτά[...]

Υλικά 1 µπαγκέτα, 300γρ. κατεψυγµένα κουκιά, µισό κλωνάρι φρέσκο εστραγκόν, λίγο ελαιόλαδο, 100γρ. φέτα, 4 κουταλιές γιαούρτι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ  Προθερµαίνετε το[...]