Μπρουσκετες χωρις βοτανα βασιλικος

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 μπαγκέτα κομμένη σε πλάγιες φέτες 100 γραμμάρια ζάχαρη 50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 300 γραμμάρια φράουλες ψιλοκομμένες 1/2 φλιτζανάκι[...]

Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές του γλυκού φρέσκο χυμό λεμονιού 2 κουταλιές του γλυκού ψιλοκομμένο άνηθο περίπου 200 γραμμάρια προσούτο λίγα φυλλαράκια άνηθου για[...]

Για 4-6 άτομα 1 μπαγκέτα, κομμένη σε κομμάτια 1 εκατοστού πάχος 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 φλιτζάνι[...]

Για 4-6 άτομα 1 ψωμί μπαγκέτα κομμένες σε πλάγιες φέτες 1 γλυκόπικρη σοκολάτα κομμένη σε χοντρά κομμάτια έξτρα παρθένο ελαιόλαδο θαλασσινό αλάτι Ξύσμα από[...]

Για 2-4 άτομα Για τις σαρδέλες 8 σαρδέλες ( καλό είναι να έχουν πάχος) λίγο ελαόλαδο αλάτι πιπέρι Λεμόνι Για τη πάστα ελιάς 8 μπουσκέτες 200 γραμμάρια ελιές[...]

Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές του γλυκού φρέσκο χυμό λεμονιού 2 κουταλιές του γλυκού ψιλοκομμένο άνηθο περίπου 200γραμμάρια προσούτο 1 ντομάτα κομμένη σε μικρά[...]

Για 2-4 άτομα 4 παξιμάδια για μπρουσκέτες 2 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη 250 γραμμάρια ανθότυρο 250 κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές της σούπας μέλι 1 μήλο[...]

Για 4-6 άτομα Συστατικά για 12 μπρουστέτες 12 φέτες ψωμί Λίγο ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι φρέσκο κατσικίσιο τυρί σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 φλιτζάνι ξίδι μπαλσάμικο[...]

Για 8-10 άτομα Συστατικά για 12 μπρουστέτες 12 φέτες ψωμί από μπαγκέτα 1 φλιτζάνι φρέσκο κατσικίσιο τυρί ρικότα 500 γραμμάρια έτοιμο γλυκό του κουταλιού[...]

Για την... μπυριτσα στο... μπαλκόνι Υλικά (για 4-6  άτομα) Μερικές  ψημένες  ελαφρά φέτες χοντρούλικες μπαγιάτικο ψωμί με ελάχιστο λάδι  επάνω και αλατοπίπερο[...]

Γευστική διαδρομή απο τη Θεσσαλονίκη με οδηγό το Θωμά Τσιώμα που βρίσκεται στις κουζίνες απο το 1995. Τα πιάτα του μπορούμε να δοκιμάσουμε στο εστιατόριο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 16 φέτες ψωμιού κομμένες σε λεπτές φέτες 250 γραμμάρια τριμμένη φέτα 2 αγγουράκια κομμένα σε κύβους 2 ντομάτες κομμένες σε κύβους 2[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο χυμό από ½ λεμόνι 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα αλάτι, πιπέρι 250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά ψιλοκομμένα[...]

Υλικά ½ μπαγκέτα ½ ντομάτα 1 κομμάτι φέτα (50 γρ.) σε κομματάκια Πιπέρι χοντροκομμένο 10 κ.σ. ελαιόλαδο Λίγη ρόκα Εκτέλεση Κόβουμε τη φέτα σε μικρά κομματάκια[...]

12 φέτες ψωμί μπαγιάτικο (10Χ4cm) 3 ντομάτες μέτριες ξεφλουδισμένες ντομάτες μέτριες ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες, φιλεταρισμένες και κομμένες σε πολύ μικρά[...]

10 λιαστές ντομάτες 100 γραμ. πατέ ελιάς 200 γραμ. κατίκι Δομοκού Φρυγανισμένες φέτες ψωμιού Ελαιόλαδο Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ψιλοκόβουμε 8 λιαστές ντομάτες σε[...]

Τρελλαίνομαι αυτό λέω μόνο!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 μπαγκέτα σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο 1/4 φέτα 1/4 ανθότυρο 1 καυτερή πιπεριά 2 κ.σ στραγγιστό γιαούρτι 1/3 φλ[...]

Σήμερα, μια που πάλι από τα τρεχάματα και τα καθημερινά εμπόδια κατάφερα τώρα μόλις να συναντήσω το αγαπημένο μου laptop και έφτασα τρέχοντας στο[...]