ΜΠΙΣΚΟΤΑ με βανιλια

250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 140 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κρόκος αυγού 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. Εναλλακτική 1η φιστίκι[...]

Κλασσική Αμερικάνικη συνταγή μπισκότων με φυστικοβούτυρο!Λίγο μπελαλίδικη αλλά δεν θα μείνει ούτε ένα! Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4[...]

Για 6-8 άτομα 300 γραμμάρια αλεύρι 125 γραμμάρια καραμελωμένο τζίντζερ, χοντροκομμένο 30 γραμμάρια τριμμένη καρύδα 250 γραμμάρια βούτυρο 140 γραμμάρια ζάχαρη[...]

Θυμάστε τον κουνιάδο μου τον Μανώλη ; Ο Μανώλης λοιπόν αποτέλεσε η αφορμή και η αιτία για το παρακάτω γλυκό. Αφου τρελάναμε το κόσμο όλο με το μπισκοτογλυκό,[...]

Στο τέλος Ιανουαρίου, πήγα σε κάποιο σεμινάριο ζαχαροπλαστικής. Περιττό να πώ, ότι οι τρείς ώρες που διήρκεσε, ήταν όχι απλά απολαυστικές, γεμάτες γεύση αλλά[...]

ΥΛΙΚΑ 270 γρ. βούτυρο 100 γρ. άχνη ζάχαρη 3 γρ. ή μια πρέζα αλάτι 300 γρ. αλεύρι μαλακό 1 βανίλια σκόνη 1/2 κ.σούπας κανέλα σκόνη 1 κουτί καραμελωμένο[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Βάλτε τα παιδάκια σας να φτιάξουν μαζί σας Χριστουγεννιάτικα μπισκότα για να το ευχαριστηθούν διπλά. Μετά στολίστε το σαλόνι σας αφού τα[...]

1 λίτρο γάλα 3,5 % 10 κρόκοι αυγών 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 λοβοί βανίλιας 2 πρέζες αλάτι 90 γρ. κρέμα γάλακτος 300 γρ. γεμιστά μπισκότα με κρέμα 2 κ.σ.[...]

Διαβάζετε βιβλία? Σας αρέσουν? Αν ναι τι είδους? Έχω δυστυχώς ενάμιση χρόνο να πιάσω βιβλίο στα χέρια μου. Αλλά με παρηγορεί η σκέψη οτι δεν γίνεται να είμαι[...]

1 κούπα μαργαρίνη (250ml) 1 κούπα φυστικοβούτυρο (ή βούτυρο) (250ml) 1 κούπα ζάχαρη (250ml) 1 κούπα καφέ ζάχαρη (250ml) -προαιρετικό- 1/8 κουταλάκι αλάτι 1[...]

225 γρ. βούτυρο ανάλατο, μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. φυστικοβούτυρο, smooth peanut butter 1 φλυτζάνι ζάχαρη καφέ 1 φλυτζάνι ζάχαρη λευκή 2 αυγά 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά συνταγής 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 180 γρ. φρέσκο βούτυρο 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας φιστίκια Αιγίνης ψιλοτριμμένα[...]