ΜΠΙΣΚΟΤΑ με βουτυρο

170 γρ. βούτυρο 1 κ.γ. τζίντζερ ξερό 1 κ.γ. κανέλα 1 καλή πρέζα γαρίφαλο 1 καλή πρέζα πιπέρι ελάχιστο πιπέρι καγιέν αν τα θέλετε πιο καυτερά 250 γρ. μαύρη[...]

115 γρ. βούτυρο 125 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 150 γρ. μέλι 700 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα 1 κ.γλ. κανέλα 1 κ.γλ. γαρύφαλλο σε σκόνη 1[...]

250γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζ. μαύρη ζάχαρη ¼ κ.γ. γαρίφαλο σκόνη ½ φλιτζ. μελάσα ή μέλι 3 κ.γ. κανέλα 4-5 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

Υλικά: Για 30 μπισκότα 3-3 ½ φλιτζ. Αλεύρι (αν θέλουμε μπορούμε να αφαιρέσουμε το μισό φλιτζάνι αλεύρι και να βάλουμε μισό φλιτζάνι κακάο ή καρύδια[...]

Υλικά για 60 περίπου κομμάτια 350γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2κ.γλ. σόδα λίγο αλάτι 170γρ. βούτυρο 1κ.γλ. τζίντζερ ξερό 1κ.γλ. κανέλα μια καλή[...]

Μυρωδάτα και πικάντικα Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια πιπερόριζας! Ingredients 900γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250γρ.[...]

Για τα μπισκότα 252 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο 1 κ.γ. τριμμένη κανέλα 1/2 κ.γ. τριμμένο γαρίφαλο 1/4 κ.γ. μαγειρική σόδα[...]

Τα μπισκότα των Χριστουγέννων! Κανέλα, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο και τζίντζερ είναι τα αρώματα των Χριστουγέννων και αυτά τα μπισκότα τα έχουν ΟΛΑ! Ήθελα φέτος να[...]

Ίσως γνωρίζετε αυτή τη ζύμη για τα μπισκότα lebkuchen, την ζυμώνουμε τον Οκτώβριο και την ψήνουμε το Δεκέμβριο.  Είναι μια πολύ γευστική ζύμη. Είναι μια ζύμη[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]