Σορμπε - Παγωτο

Για όσους τους αρέσει η χαρακτηριστική γεύση και το άρωμα του εξωτικού αυτού φρούτου, για μία.... υγρή, αποπνικτική, αυγουστιάτικη βραδιά. Τι χρειαζόμαστε: 4[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υπέροχο, δροσερό, βελούδινο σορμπέ φράουλας με 3 μόνο υλικά έτοιμο σε 5 λ. Ένα απολαυστικό σορμπέεξαιρετικά εύκολο στη παρασκευή του, πολύ αγαπητό στα μικρά[...]

Υλικά: 1200 γρ. ροδάκινα χωρίς το κουκούτσι κομμένα σε φέτες 250 γρ. ζάχαρη 300 γρ. νερό 2 ασπράδια αυγών φύλλα φρέσκιας μέντας για το γαρνίρισμα Εκτέλεση:[...]

Σε συνεργασία με το Chef Pâtissier Δημήτρη Χρονόπουλο, η Sweete μας προτείνει μια γλυκιά απόλαυση με stevia, για τους λάτρεις των γλυκών, αλλά και για όσους,[...]

ΣΟΡΜΠΕ ΦΡΑΟΥΛΑ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ Αγαπημένοι μου! Το καλοκαιράκι καταφθάνει φουριόζο και μας φέρνει από νωρίς υψηλές θερμοκρασίες! Έτσι κι εγώ ξεκίνησα και φέτος να[...]

Σορμπέ με φράουλες χωρίς ζάχαρη   για 4 μερίδες: Υλικά 1 κιλό φράουλες 1 φλιτζάνια χυμός ανανά 1 φλιτζάνια παγωμένο νερό 2 μπανάνες Εκτέλεση Πλένετε και[...]

You are here: Home / γλυκά διαίτης / Σορμπέ με φράουλες χωρίς ζάχαρη 31/03/2019 by Greekouzina Leave a Comment Σορμπέ με φράουλες χωρίς ζάχαρη   για 4 μερίδες:[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Ζέστη, ζέστη, ζέστη. Φρούτα, φρούτα, φρούτα. Η εποχή έχει και από τα δύο. Σε αφθονία. Ας πολεμήσουμε με το ένα το άλλο. Καταλυτική εδώ, η[...]

1 ανανά 80 γρ. ζάχαρη 80 γρ. νερό χυμό απο ½ λεμόνι Για τη διακόσμηση φέτες ανανά Μέθοδος Εκτέλεσης Καθαρίζουμε τον ανανά και τον κόβουμε στην μέση[...]

Είναι η εποχή που βρίσκουμε τις φράουλες άφθονες και μπορουμε να τις γευθούμε άφοβα! Θέλετε ένα γρήγορο και εύκολο παγωτό δίχως πολλές θερμίδες; Σας έχω τη[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Καθαρίζουμε τις μπανάνες. Τοποθετούμε πρώτα στο μπλέντερ το νερό, τη ζάχαρη και τον χυμό λεμονιού. Προσθέτουμε τις μπανάνες κομμένες και[...]

ΥΛΙΚΑ Για 4 μερίδες Για το σορμπέ σοκολάτας (για 500γρ) 280 γρ. νερό 100 γρ. ζάχαρη 35 γρ. κακάο 90 γρ. κουβερτούρα Για το tuile αμυγδάλου και το[...]

πολτός απο ενα μηλο 500 ml χυμό μήλου 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα 1 κουταλιά λικέρ τεντουρα ή άλλο 2 κουταλιές σταφίδες 3 κουταλιές γλυκαντικο 2 ασπράδια αυγού[...]

Πάνω που λες "αυτό το ψυγείο δεν χωράει ΤΙΠΟΤΑ άλλο", σου φέρνουν πεσκέσι 2 καρπούζια και ένα πεπόνι. Ωραία. Τι να τα κάνω τώρα; Κάθε καλοκαίρι, αν είχε χέρια[...]

Για 4-6 άτομα 280 γραμμάρια κεράσια πολτοποιημένα (ή ότι άλλο φρούτο επιθυμείτε) 100 γραμμάρια κεράσια χοντροκομμένα 100 γραμμάρια ζάχαρη 2 αυγά 500 γραμμάρια[...]

Σορμπέ από παπάγια και λικέρ   (Για 4 άτομα) Υλικά 2 ώριμες παπάγιες 150 γρ. ζάχαρη 50 ml λικέρ κομματάκια από παπάγια για γαρνιτούρα σπασμένη καρυδόψα για[...]