Τσουρεκι

2,5 κιλά αλεύρι "Σούπερ Αμερικάνικο" από φούρνο, ή αλεύρι πλούσιο σε γλουτένη ειδιkό για τσουρέκι (συνήθως κυκλοφορούν σε κίτρινη σακούλα) 800 γρ[...]

Το τσουρέκι που λατρέψαμε!!! Τσουρέκι με γέμιση σοκολάτα και καρύδα γεύση εμπνευσμένη απο τη σοκολάτα...Toblerone... με γεύση καρύδας, έφαγα για πρώτη φορά στη[...]

Διαφορετικό και υπέροχο ! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Διάφορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Γερμανικές συνταγές Πασχαλινές[...]

Τσουρεκι Πασχαλινο γεμισμενο με γευση και αρωμα απλα δοκιμαστε το!!! Συστατικά βούτυρο - 35 γρ. γάλακτος (πρόβειο) βούτυρο - 35 γρ. αγελάδoς γάλα - 100 γρ.[...]

Υλικά - 40 γρ. μαγιά νωπή - 190 γρ. γάλα φρέσκο πλήρες + 40 γρ. χλιάρο - 2 αυγά μεσαία + 1 για επάλειψη - 125 γρ. βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου σε[...]

Τσουρεκι το εναμιση. Μία δοκιμασμένη και πετυχημένη συνταγή τσουρεκιού από τον Άκη, που την έχουμε χιλιοφτιάξει το Πάσχα, τα Χριστούγεννα αλλά και οποιαδήποτε[...]

Χρόνος ετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 40 λεπτά Ολικός χρόνος: 4 ώρες, 30 λεπτά Κατηγορία: επιδόρπια/γλυκά Κουζίνα: Ελληνική Γίνονται: 3 μεγάλα[...]

Το τέλειο Πασχαλινό τσουρέκι. Αν θέλετε ένα υπέροχο αφράτο μαστιχωτό και αρωματικό τσουρέκι, να το τρως και τις επόμενες μέρες και να είναι σαν φρέσκο,[...]

175 γρ νερό 100 γρ φρέσκο γάλα 45 γρ φρέσκια μαγιά (ή 15γρ ξερής αλλά προτιμήστε την φρέσκια) 630 γρ αλεύρι ειδικά για τσουρέκι (εάν πάρετε απο τον φούρνο[...]

1,250 gr αλεύρι για τσουρέκια 125 gr μαγιά νωπή 150 gr μαργαρίνη 100 gr βούτυρο αγελάδος 500 gr ζαχαρη 250 gr νερό ξυσμα απο ενα πορτοκαλι 1 κουταλάκι μαστίχα[...]

10 αυγά 1 kg ζάχαρη 2 κακουλέ σε σκόνη (φακελάκια των 5 ή 8γρ) 2 μαχλέπι σε σκόνη (φακελάκια των 10γρ) αλάτι (1 κουταλάκι κοφτό) 1/2 lit καλαμποκέλαιο 1/2 lit[...]

500 γρ. αλεύρι σκληρό (χρώματος μπλε) 100 γρ. αλεύρι Αμερικής (χρώματος κίτρινο) 1 αυγό 210 γρ. γάλα φρεσκο 60 γρ. νερο 70 γρ. βούτυρο τύπου Κερκυρας 150 γρ.[...]

1 δόση ζύμη για τσουρέκια Οδηγίες Αφού αφήσουμε τη ζύμη μας να φουσκώσει τη ζυγίζουμε και την χωρίζουμε σε ισομεγέθη κομμάτια. Θέλουμε όλα τα κορδόνια να[...]

500 μλ γάλα ζεστο 100 μλ ηλιέλαιο 2 μαγιες 100 γρ ζάχαρη (+έξτρα για τη γέμιση) 100 γρ βούτυρο 3 κγ κανέλα Λίγο μαχλέπι Λίγο σιρόπι πορτοκαλί 1 κιλο αλεύρι γ[...]

60 γρ. βούτυρο γάλακτος (αυτό που πωλείται στο βάζο αιγοπρόβειο) 60 γρ. βούτυρο αγελάδας (ελαφρός ζεστο) 170 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 350 γρ. ζάχαρη 5 τεμ.[...]

1 κιλό αλεύρι 3 φακελάκια ξηρή μαγιά 1 1/2 φλ.τσ. ζάχαρη 1/2 κ.γλ. αλάτι 1 κ.γλ. μαστίχα κοπανισμένη 1 μεγάλο πορτοκάλι (το ξύσμα του) 1/2 φλ.τσ. γάλα χλιαρό[...]

Υλικά 50 γρ. μαγιά νωπή 60 ml χλιαρό γάλα (1/4 κούπας) 60 γρ γιαούρτι (1/4 κούπας) (ή 100 γρ γιαούρτι ή μόνο γιαούρτι αντί για γάλα,ανάλογα πόσο μαλακιά[...]

Ένα ακόμη υπέροχο τσουρέκι, με γέμιση ! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Διάφορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Πασχαλινές[...]