Τσουρεκι

Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για απίθανο τσουρέκι. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. αλεύρι σκληρό 150 γρ. μέλι 150 γρ. νερό 150 γρ. βούτυρο (100 + 50 για το τέλος) ξύσμα[...]

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για τσουρέκια που γίνονται εξ ολοκλήρου στο μίξερ. Τι χρειαζόμαστε: 3/4 φλυτζανιού γάλα, ζεστό 3/4 φλυτζανιού βούτυρο, λιωμένο 3/4[...]

Θα χρειαστούμε: 1 ποτ. γάλα χλιαρό 2½ ποτ. ζάχαρη 7 αυγά 200γρ. φυτικό βούτυρο ( spry) 1 κουταλιά μέχλεπι αλεσμένη 1 κουταλιά κακουλέ αλεσμένο 1½[...]

Μυρωδιές από το παρελθόν,μυρωδιές που έχουν μείνει αναλλοίωτες μέσα στην ψυχή μου .Βλέπετε τα τσουρέκια για τον πατέρα μου ήταν καθημερινή υπόθεση.Ένεκα[...]

  ΥΛΙΚΑ : 1 Κιλό αλεύρι για τσουρέκι 1 1/2 φλ.τσ. νερό χλιαρό 1 1/2 φλ.τσ. γάλα ζεστό 100 γρ. βούτυρο ανάλατο 1 κ.γ μαχλέπι 1 κ.γ μαστίχα 1 κ.γ αλάτι 5[...]

Ακολούθει συνταγή για τσουρέκια με (ή χωρίς) νουτέλα στο μη συνηθισμένο μου ύφος γιατι εν γραμμένη που το Κοιμωμένο Βούι, την συμπατριώτισσα και συνξενιτεμένη[...]

60 γραμμ. νωπή μαγιά 1 φλ. τσαγιού βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 φλ. τσαγιού φυτικό μαγειρικό λίπος σε θερμοκρασία δωματίου 1½ φλ. τσαγιού[...]

1 κύβο (40 γραμμ.) νωπή μαγιά 1 κ.σ. ζάχαρη ¼ φλ. χλιαρό νερό 2/3 φλ. ζάχαρη 1 φλ. φρ. χυμό πορτοκαλιού ½ φλ. φυτικό μαγειρικό λίπος 1 κ.γλ. μαχλέπι ½ κ.γλ.[...]

Τα καλύτερα τσουρέκια που μπορείτε να φτιάξετε! Ακόμα κι έπειτα από 1 εβδομάδα παραμένουν το ίδιο φρέσκα!! Κάντε την και θα με θυμηθείτε! Τι χρειαζόμαστε: 1[...]

Τσουρέκια για το Πάσχα, αλλά και για όλο το χρόνο Τι χρειαζόμαστε: 3/4 κούπας χλιαρό νερό 4 φακελάκια μαγιά 1600 γρ. αλεύρι 300 γρ. βούτυρο 550 γρ. ζάχαρη 6[...]

Για όσους δε μπορούν να ευχαριστηθούν το τσουρέκι λόγω χοληστερίνης. Τι χρειαζόμαστε: 3 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 450 γρ. μαγιά νωπή 1 λίτρο γάλα[...]

Η συνταγή είναι συνδυασμός 3 συνταγών της παρέας. Μιας και δε μπορούσα να διαλέξω συνδύασα και τις τρεις και το αποτέλεσμα είναι SUPER!!!! Γίνεται στο μίξερ.[...]

Μπορείτε να φτιάξετε τέσσερα μέτρια σε μέγεθος τσουρέκια ή οκτώ μικρά τσουρεκάκια. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια 2 ποτήρια γάλα (χλιαρό) 20 γρ.[...]

Τα φημισμένα τσουρέκια ΤΕΡΚΕΝΛΗ απο την εκπομπή του Κου Μαμαλάκη. Τι χρειαζόμαστε: 240 gr. ζάχαρη 160 gr. φρέσκο βούτυρο λειωμένο 200 gr. γάλα 70 gr. μαγιά 1[...]

Υπέροχο νηστίσιμο τσουρέκι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου ο,τι πρέπει για την Μεγάλη Εβδομάδα! Γίνεται εύκολα και θα μοσχομυρίζει το σπίτι και το σημαντικότερο ειναι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κούπα γάλα χλιαρό 2 φακελάκια μαγιά λίγο αλεύρι (για το χυλό) 6 αβγά 1 1/2 κούπα ζάχαρη 200 γρ. φρέσκο βούτυρο (λιωμένο σαν κρέμα) λίγο[...]

Τύφλα να 'χουν τα έτοιμα τσουρέκια! Έχω δοκιμάσει αρκετές συνταγες, αλλά καμμία δεν έκανε τόσο αφράτα τσουρέκια! ΤΕΛΕΙΑ! Τι χρειαζόμαστε: Μείγμα 1 120 γρ. νερό[...]

Χθές έκανα τα πρώτα δοκιμαστικά τσουρέκια.Ετσι κάνω εγώ πρώτα κάνω μία μικρή δόση για δοκίμή και για να θυμηθώ την διαδικασία και αργότερα κάνω τα πολλά για[...]