Σολομος

Υλικά (για 4 άτοµα) 4 (σύνολο 550-600 γρ.) φιλέτα σολοµού (µε την πέτσα τους στη µια πλευρά), 4 κουταλιές άσπρο, ξηρό κρασί, 2 κουταλιές αλεύρι, 1 ½ φλ.[...]

Υλικά Για τη μαρινάδα : 200γρ. πάστα μίσο, ½ φλιτζάνι mirin (από τις υπεραγορές στο ράφι των ασιατικών προϊόντων), ½ φλιτζάνι λευκό κρασί, 4 κουταλιές μέλι, ½[...]

1-2 φιλέτα σολομού 50-60 γρ. μαρούλι πράσινο 50-60 γρ. μαρούλι μωβ 50-60 γρ. ρόκα 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 2-3[...]

4 μερίδες σολομού (160-180 γρ. ή μια περίπου) 2 καρότα κομμένα φέτες 1 μελιτζάνα κομμένη φέτες 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 πορτοκαλί πιπεριά 2[...]

Ένα ψάρι αρκετά λιπαρό, αλλά με τα λεγόμενα «καλά» λιπαρά ω3. Με αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος δεν έχει βαριά μυρωδιά και τρώγεται ευχάριστα. Συστατικά Στα[...]

Νοστιμιά σε αυτήν τη συνταγή δίνει η σάλτσα με τα μυρωδικά, συνοδεύεται με τα λαχανικά του. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Ψάρια Άλλες κατηγορίες[...]

Υλικά συνταγής 1 μεγάλο ολόκληρο φιλέτο σολομού ή 4 φέτες χυμός 2 λεμονιών το ξύσμα 1 λεμονιού και 1/2 πορτοκαλιού 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες 1/2[...]

Ψητός, υγιεινός σολομός με πολύ νόστιμη σάλτσα Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Ψάρια Κυρίως Πιάτα Ψάρια Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Σάλτσες[...]

ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΑΓΡΙΟΡΥΖΟ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ   για 6 άτομα Υλικά 6 φέτες σολομό φρέσκο (χωρίς την πέτσα) χοντρό αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο 225 γραμμάρια ρύζι και[...]