Σολομος - Στο τηγανι

Ένα γευστικό πιάτο για όλη την οικογένεια. Τι χρειαζόμαστε: Σολομό φιλέτο περίπου 1,5 κιλό, κομμένο στα 4 Αρκετά μανιτάρια σε φετάκια (κονσέρβα ή άσπρα[...]

Υλικά σολομός: 4 φέτες αυγά: 2, καλά χτυπημένα αλεύρι: για το πανάρισμα γαλέτα: για το πανάρισμα ελαιόλαδο: για το πανάρισμα σάλτσα ντομάτας: 1 1/2 φλιτζάνι[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ο σολομός έχει ωμέγα -3 λιπαρά οξέα και είναι πού ωφέλιμος στην καρδιά, δρα κατά της χοληστερίνης και των τριγλυκεριδίων και έχει[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Κάποτε θεωρούσα ότι ο πιο αταίριαστος συνδυασμός που θα μπορούσε ποτέ να υπάρξει στο φαγητό θα ήταν το ψάρι με τα ζυμαρικά. Τελικά, έκανα[...]

Υλικά 4 φιλέτα σολομού (150γρ. το καθένα περίπου) Ελαιόλαδο Αλάτι – πιπέρι Για τη σαλάτα 2 ώριμα αβοκάντο 1 κούπα ντοματίνια 1 ματσάκι μαϊντανό[...]

4 φιλέτα ή φέτες σολομού (περίπου 200γρ. το καθένα) ανθός αλατιού πιπέρι για τη μαρινάδα 1½ κ.σ. τριμμένο φρέσκο τζίντζερ 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 μικρό[...]

Ο σολομός είναι... ακριβό ψάρι αλλά όταν το αντέχει η τσέπη σας και θέλετε να μαγειρέψετε κάτι διαφορετικό, σπέσιαλ και γευστικό, είναι η κατάλληλη πρώτη ύλη.[...]

1200γρ. σολομός σε φέτες 3 κ.γλ. άνηθος ψιλοκομμένος 3 φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες 1 κ.γλ. σχοινόπρασο (φρέσκος ή αποξηραμένος) 1 κ.σ. μουστάρδα 1[...]

Υλικά 4 φιλέτα σολομός 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ξερά κόκκινα κρεμμύδια 1 πρέζα ζάχαρη 1 κ.σ. άνηθος 1/2 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί Για τον πουρέ: 6 μέτριες[...]

Το έφαγα σε ένα τσέχικο εστιατόριο και έπαθα πλάκα!! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. ταλιατέλες 300 γρ. σολομό 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 πράσο 1 σκελίδα σκόρδο 350 ml[...]

Υλικά: 2 φιλέτα σολομού 2 πράσα κομμένα 500 γρ. σπανάκι 1 σκελίδα σκόρδο λίγο ξύδι μπαλσάμικο αλάτι-πιπέρι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα και για το άχνισμα των[...]

Άντε και Καλή Χρονιά με ενδιαφέροντα και δημιουργικά μαγειρέματα για όλη τη φίλτατη μαγειρομπλογκόσφαιρα!!! Είπα να ξεκινήσω με σολομό μόνο που βρήκα μια[...]

20 ml ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, το λευκό και τρυφερό μέρος, ψιλοκομμένο 1 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο 2 φιλέτα ή φέτες σολομού (περίπου 200[...]

Για 2-4 άτομα 4 φέτες καπνιστό σολομό 2 λεμόνια 500 γραμμάρια μοτσαρέλα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ μάτσο άνηθο Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση[...]

Άντε και Καλή Χρονιά με ενδιαφέροντα και δημιουργικά μαγειρέματα για όλη τη φίλτατη μαγειρομπλογκόσφαιρα!!! Είπα να ξεκινήσω με σολομό μόνο που βρήκα μια[...]

4 φιλέτα σολομός 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ξερά κόκκινα κρεμμύδια 1 πρέζα ζάχαρη 1 κ.σ. άνηθος 1/2 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί Για τον πουρέ 6 μέτριες πατάτες 1[...]

1 μερίδα σολομό 1 φλιτζάνι σόγια Λίγο ελαιόλαδο Λαχανικά διάφορα (της επιλογής σας) 1 κουταλιά του γλυκού φρέσκο βούτυρο Λαδώνουμε και αλατοπιπερώνουμε το[...]

22 Οκτ 2013 Υλικά : Για τον σολομό : 2 φιλέτα σολομού 1 σκελίδα σκόρδο ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. σκόνη τζίντζερ ξύσμα από λάιμ αλάτι πιπέρι Για το ρύζι : 1 κούπα[...]