Κομποστα

500 γρ. ώριμα βερικοκα 25 γρ. βούτυρο 2 κ.σ. ζάχαρη ψιλη 2 αστεροειδή γλυκάνισους Αφαιρούμε τα κουκούτσια από τα βερίκοκα και τα κόβουμε σε τέταρτα. Λιώνουμε[...]

Για 4-6 άτομα 2 βανίλιες ολόκληρες κλωναράκια φυσικές 2 1/2 φλιτζάνια νερό 2 κιλά ροδάκινα γινωμένα 1 κούπα ζάχαρη Εκτέλεση Στο νεροχύτη της κουζίνας πλένουμε[...]

Μία κλασική κομπόστα για όλες τις ώρες Χρόνος Προετοιμασίας : 30' Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 6 μήλα 240 ml νερό 225 γρ. ζάχαρη 1[...]

Υλικά: 200 γρ. ξερά σύκα 200 γρ. ξερά δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 200 γρ. ξερά βερίκοκα 6 ροδέλες ξερό ανανά 6-8 κομμάτια ξερή παπάγια 200 γρ. ξανθές σταφίδες[...]

Υλικά για 6 άτομα 3 μεγάλα πράσινα μήλα 1 κλαράκι κανέλα 4-5 μοσχοκάρφια 1 πρέζα βανίλια 10 κουτ σούπας ζάχαρη 6 φετούλες ταχινένιο χαλβά με άρωμα βανίλιας 150[...]

Μαρμελάδα δαμάσκηνο 1 κιλό δαμάσκηνα 1 κιλό ζάχαρη χυμό από ένα λεμόνι 2 βανίλιες Κομπόστα δαμάσκηνο 1 κιλό δαμάσκηνα 1/2 κιλό ζάχαρη 1 λίτρο νερό Φλοιό από[...]

18 ώριμα μεγάλα μαύρα σύκα 1 νεροπότηρο γλυκό Μοσχάτο από τη Σάμο 3 αστεροειδής γλυκάνισοι ½ κιλό παγωτό βανίλια 2 κουτ σούπας κανέλα σε σκόνη Καθαρίζετε τα[...]

Για 4-6 άτομα Απο μισό λεμόνι τον χυμό του 1 κούπα ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλας 1 κιλό μήλα 2 κούπες νερό Εκτέλεση Ξεφλουδίστε τα μήλα και αφαιρέστε τα κουκούτσια[...]

Για 4-6 άτομα 200 γραμμάρια αποξηραμένα σύκα 1 κούπα ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλλα 3 ποτήρια νερό 2 κυδώνια 2 μήλα 150 γραμμάρια αποξηραμένα δαμάσκηνα 1 χούφτα[...]

ΥΛΙΚΑ 8 Μετρια σκληρα αχλαδια χυμο λεμονιου ενος 2 φλυτζανια κρασι κοκκινο 1 φλυτζανι τσαγιου ζαχαρη 2 κουταλιες της σουπας λικερ,κιρσ,η κουαντρω ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για την κομπόστα βύσσινο ½ κιλού βύσσινα καθαρισμένα, πλυμένα και στραγγισμένα 4 ποτήρια νερό 4 φλιτζάνια του καφέ ζάχαρη 2 ξύλα κανέλας[...]

Αυτό τώρα προέκυψε ξαφνικά ενώ σκεφτόμουν τι να κάνω με τα μήλα που δεν ήταν πιά αρκετά σκληρά για να φαγωθούν ωμά...Νόστιμη, υγιεινή και ελαφριά, η κομπόστα[...]

Υλικά: 1 κιλό αχλάδια 1 ½ φλυτζάνι τσαγιού καστανή μη επεξεργασμένη ζάχαρη φλούδα λεμονιού κρασί κόκκινο γλυκό αμύγδαλο καβουρδισμένο Εκτέλεση:[...]

Υλικά: 3-4 μέτρια αχλάδια 18-240 γρ. δαμάσκηνα 145 γρ. νερό 145 γρ. άσπρο κρασί 60 γρ. καστανή ζάχαρη 3 κουτ. σούπας στραγγισμένα βερίκοκα τουρσί. Για το[...]

Υλικά : 300 γρ. αχλάδια 300 γρ. μήλα 300 γρ. ροδάνικα 300 γρ. βερίκοκα 500 γρ. καστανή ζάχαρη 2 κομμάτια κανέλλας 3 φλυτζάνια νερό 1-2 γαρύφαλλα 1 φλούδα[...]

Υλικά: Μισό κιλό ανάμικρα ξηρά φρούτα (βερύκοκκα, ροδάκινα, σύκα, δαμάσκηνα) 1/3 του φλυτζανιού ακατέργαστη ζάχαρη χυμό και ξύσμα ενός λεμονιού 3 κουταλιές[...]

ΥΛΙΚΑ 8 Μετρια σκληρα αχλαδια χυμο λεμονιου ενος 2 φλυτζανια κρασι κοκκινο 1 φλυτζανι τσαγιου ζαχαρη 2 κουταλιες της σουπας λικερ,κιρσ,η κουαντρω ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]

Μοναδικές προτάσεις από τον Στέλιο Παρλιάρο Συνταγή : Στέλιος Παρλιάρος Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 30 λεπτά, αναμονή περίπου 2[...]