Αρνακι - Στην κατσαρολα

Υλικά (για 6 άτομα) 1 1/2 κιλό κρέας αρνίσιο κομμένο σε κομμάτια 1 κ.σ. γλυκάνισο τριμμένο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γλ. γαρίφαλο ολόκληρο 4 κ.γλ. πάπρικα 1 1/2[...]

Υλικά (για 4-5 άτομα) 1 κιλό κρέας 125 ml ελαιόλαδο 125 ml λευκό ξηρό κρασί 750-1000 γρ. χόρτα Λίγο μάραθο ψιλοκομμένο ή μαϊντανό (ανάλογα με το τι χόρτα θα[...]

2,5 κιλα αρνι (μπροστινο εβαλα εγω.Το κρεας δεν ηταν γάλακτος αλλα μεγαλυτερης ηλικιας ) 1 πορτοκάλι κομμένο στα δυο 1 κουταλιά μουσταρδα 3 σκελιδες σκορδο[...]

Αρνάκι στη γάστρα με μουστάρδα Υλικά 2 κιλά αρνάκι σε μερίδες 1 κιλό πατάτες 6 σκ. σκόρδο 4 κ.σ. μουστάρδα 1 κ. γλ. κορν φλάουρ 1 φλ. ελαιόλαδο 500 γρ. ζωμό[...]

Υλικά (4-6) 6 μπριζολάκια αρνίσια από πλάτη αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο 1 κουταλάκι (περίπου) ελαιόλαδο 4 κουταλιές βούτυρο 1/3 φλ. δυνατός καφές 1/3[...]

Μία συνταγή από τα χεράκια του Βαγγέλη... Και λίγα λόγια για την παραδοσιακή αυτή συνταγή : Στην περιοχή της Καρυστίας, η οποία τυχαίνει να είναι ξακουστή[...]

Αρνάκι μυροδάτο και γευστικότατο. Μία δικιά μου συνταγή που θα την λατρέψετε. Υλικά: 1 1/2 κιλό αρνάκι ψαχνό, (μπούτι ή σπάλα) 1 νεροπότηρο κρασί μαυροδάφνη, ή[...]

ΥΛΙΚΑ 6-7 κομμάτια από αρνί μπούτι κομμένα σε μέτρια κομμάτια, 2 φλ. κουμανδαρία, ½ φλ. λικέρ πορτοκαλιού, 1 μεγάλο πράσο κομμένο μέτριες ροδέλες, 3 κουταλιές[...]

ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΚΑΠΠΑΡΗ, ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ   Ιδιαίτερα νόστιμο φαγητό αλλά λιγάκι δύσκολο για αρχάριους. Με λίγη προσοχή στις οδηγίες μας θα τα καταφέρετε και θα[...]

Υλικά: 1,5 κιλό αρνάκι (ποδαράκι μπροστινό) 1 ματσάκι μαϊντανό αλάτι -πιπέρι 2 λεμόνια Εκτέλεση: Βράζουμε το αρνάκι με λίγο νερό, έως ότου να[...]

Υλικά :  1 1/2 κιλό αρνάκι 850 γρ. αλεύρι 1 γιαούρτι 250 γρ. βούτυρο 1 κιλό μυζήθρα γλυκιά 1 ματσάκι δυόσμο 1/2 κιλό στάκα 1 αυγό αλατοπίπερο σουσάμι Εκτέλεση[...]

Υλικά: 2,5 – 3 κιλα αρνι μπουτι η σπαλα σε μεριδες Λαδι η βουτυρο 150 γρ. Ξερα βερικοκα Χυμος 2 πορτοκαλιων 1 κουταλια σουπας μουσταρδα σε κοκκους 1 κουταλια[...]

Αρνάκι Κρητικό και φαγάκι οικογενειακό και αγαπητό σε όλους! 1 κιλό αρνάκι σε μερίδες 1 κούπα ελαιόλαδο 1 πακέτο μακαρόνια της αρεσκείας μας 3-4 ώριμες[...]

Μμμμμ....μυρωδάτο.... Υλικά: 2 κιλά αρνάκι σε μερίδες 1/2 φλυτζάνι λάδι 2 φλυτζάνια ζωμός λαχανικών 1 1/2 κιλό μάραθο ψιλοκομμένο 5-6 πράσα σε κομμάτια χυμός[...]

1 1/2κιλο αρνι 1κιλο αγρια ραδικια 1 φλυτζανακι λαδι 2 λεμονια αλατι-πιπερι 1 αυγο 1 κουταλακι νισεστε Πλενω πολυ καλα το αρνι,το βραζω και το ξαφριζω μεχρι[...]

ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΚΑΠΠΑΡΗ, ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ   Ιδιαίτερα νόστιμο φαγητό αλλά λιγάκι δύσκολο για αρχάριους. Με λίγη προσοχή στις οδηγίες μας θα τα καταφέρετε και θα[...]