Μελιτζανοσαλατα χωρις καπαρη

Τέλεια, παραδοσιακή, νηστίσιμη, διαιτητική και ρίχνει και τη πίεση! :-P Τι χρειαζόμαστε: 5-6 μελιτζάνες 2-3 σκελίδες σκόρδο Βασιλικός (ταιριάζει ΠΟΛΥ, μην τον[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κιλό μελιτζάνες, κομμένες σε κυβάκια 500 γραμμάρια Στραγγιστό γιαούρτι ΜΕΒΓΑΛ 10% ή 2% 1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι 2 κουταλάκια[...]

Την παντρειά της αρχόντισσας μελιτζάνας θα την κάνουμε με γλυκιές πιπεριές Φλωρίνης, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες - τόσους δα μικρούς κύβους. Τα κέρατά της[...]

Αναρτήθηκε στις 05/05/2015 σε Λαδερά, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Μελιτζανοσαλάτα πικάντικη Μια εύκολη συνταγή για μια πικάντικη μελιτζανοσαλάτα. Μια σαλάτα[...]

Σαλάτα, ορεκτικό ή μήπως κυρίως πιάτο; Όπως κι αν το αντιμετωπίσουμε, όποιο όνομα κι αν του δώσουμε η ουσία είναι μία... είναι ένα πιάτο με θεϊκή γεύση κι[...]

Οι τρόποι με τους οποίους εμφανίζονται οι καλοκαιρινές μελιτζάνες στο πιάτο είναι άπειροι, ελκυστικοί άπαντες και ικανοί να τροφοδοτούν ανεξάντλητα την[...]

Αυτή είναι μία πραγματικά απλή μελιτζανοσαλάτα στο παραδοσιακό στυλ, και πραγματικά αυτός ο συνδυασμός των απλών υλικών βγάζει τα αρώματα του καλοκαιριού στην[...]

4-5 μελιτζάνες 4-5 κρεμμύδια κόκκινα ½ φλιτζ.  βασιλικός  ψιλοκομμένα φύλλα 2 κ.γ. μέντα ψιλοκομμένα φύλλα ½ κ.γ. θυμάρι αποξηραμένο ½ κ.γ. ρίγανη άσπρο ξύδι[...]

4-5 μελιτζάνες 4-5 κρεμμύδια κόκκινα ½ φλιτζ.  βασιλικός  ψιλοκομμένα φύλλα 2 κ.γ. μέντα ψιλοκομμένα φύλλα ½ κ.γ. θυμάρι αποξηραμένο ½ κ.γ. ρίγανη άσπρο ξύδι[...]