Μελιτζανοσαλατα χωρις λαδι

Υλικά 1 κιλο μελιτζανες φλασκες 2 σκελιδες σκορδο λιωμενο το χυμο απο ενα λεμονι 1 φλυτζανι ταχινι 1/2 κ.γ ταμπασκο 1 πιπερια κοκινη κομμενη σε κυβους αλατι,[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε τις μελιτζάνες και την πιπεριά . Τις  βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά περίπου να ψηθούν... The post[...]

Καλοκαίρι χωρίς μελιτζανοσαλάτα γίνεται? Δε γίνεται! Αυτή την υπέροχη μελιτζανοσαλάτα μπορείτε να την συμπεριλάβετε σε όλα σας τα γεύματα. Είναι πεντανόστιμη,[...]

Αυτή τη συνταγή την είχα δει στην εκπομπή του Ηλία Μαμαλάκη «Μπουκιά και Συχώριο». Ενώ είχα σκοπό να την δοκιμάσω άμεσα δεν το είχα κάνει. Λίγες μέρες[...]

8-10 μέτριες μελιτζάνες 1 μέτριο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 250 γρ ταχίνι αλάτι λεμόνι κόκκινη πάπρικα 1 μεγάλη ντομάτα Οδηγίες Πλένουμε καλά τις μελιντζάνες[...]

Κάθε μελιτζανοσαλάτα καπνιστή διαθέτει το πλεονέκτημα της δύναμης που αποκτάει η μελιτζάνα όταν η φλούδα της τσουρουφλίζεται και καίγεται σιγά-σιγά από την[...]

1 σκ. σκόρδο, με τη φλούδα της 4 μεσαίες μελιτζάνες, κομμένες φέτες στη μέση κατά μήκος ⅓ φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού ⅔ φλιτζανιού ταχίνι 100 γρ. λευκή[...]

Υλικά συνταγής μελιτζάνες: 5-6 φλάσκες μαγιονέζα: 2 κουταλιές της σούπας, έτοιμη ή σπιτική φέτα: 1/2 φλιτζάνι λιωμένη με πιρούνι ζάχαρη: 1/2 κουταλάκι του[...]

Μελιτζανοσαλάτα καπνιστή με φέτα (ΠΟΛΙΤΙΚΗ) Προετοιμασία: 10 λεπτά Ψήσιμο: 20 λεπτά Μερίδες: 4 Δυσκολία: εύκολο Υλικά μελιτζάνες: 5-6 φλάσκες μαγιονέζα: 2[...]

Υλικά 3-4 μελιτζάνες φλάσκες 1-2 κρεμμύδια ξερά χυμό λεμονιού μαιντανό λίγο αλάτι μαγιονέζα Εκτέλεση ψήνουμε τις μελιτζάνες στο φούρνο αφού πρώτα τις[...]

Γλυκά και ζουμερά καραμελωμένα ντοματίνια πάνω σε έντονα καπνιστή μελιτζανοσαλάτα. Αντίθετες γεύσεις σε ενωμένες δυνάμεις για ένα απολαυστικό ορεκτικό με[...]

Υλικά μελιτζάνες: 5-6 φλάσκες μαγιονέζα: 2 κουταλιές της σούπας, έτοιμη ή σπιτική φέτα: 1/2 φλιτζάνι λιωμένη με πιρούνι ζάχαρη: 1/2 κουταλάκι του γλυκού[...]

3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες κατά προτίμηση 3 κουταλιές ταχίνι από αναποφλοίωτο σουσάμι (βιολογικό) χυμό ένος μέτριου λεμονιού ελάχιστο αλάτι θαλασσινό (ή και[...]

3 μεγάλες μελιτζάνες (1.200 ως 1.500 γρ.) 250 γρ. ταχίνι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.σ. αλάτι ? φλιτζ.τσ. χυμό λεμονιού Ψιλοκομμένος μαϊντανός Μερικά σπόρια από ρόδι[...]

Μία πολύ θρεπτική νηστίσιμή συνταγή με μελιτζάνα και ταχίνι Δείτε κι άλλες συνταγές στο http://bletsas.gr

Για 6 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά μελιτζάνα Διαφημίσεις 5 μελιτζάνες φλάσκες ½ κιλό φέτα σκληρή 2 αβγά ½[...]

Τη μελιτζανοσαλάτα αυτή τη δοκιμάσαμε σε λιβανέζικο εστιατόριο στο Λονδίνο και ξετρελαθήκαμε με την καπνιστή της γεύση. “Baba Ghanoush” σημαίνει κακομαθημένος[...]

Μια άλλη εκδοχή της μελιτζανοσαλάτας! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Σαλάτες Όλες οι συνταγές 5 μεγάλες μελιτζάνες. 200 γραμμάρια[...]