Λουκανικα - Στο φουρνο

Κλασσική γερμανική, βαυαρέζικη συνταγή. Χρησιμοποιούμε μπύρα και τρώγεται με μπύρα. Τι χρειαζόμαστε: 8 βρασμένα άσπρα λουκάνικα (Weißwürste) 1[...]

25 λουκάνικα μπουκιές Για τη ζύμη 1 φλ. λιωμένη μαργαρίνη χλιαρή 1 φλ. γάλα 1 κ. γ. αλάτι (κοφτή) 1 κ. γ. μαγιά σκόνη 2 κ. σ. τριμμένο κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ (μερίδες 4-6) 1 1/2 κιλό πατατούλες baby (ή άλλες) 2 μεγάλα καρότα 3 χωριάτικα λουκάνικα Τζουμαγιάς ( ή όποια προτιμάτε) ο χυμός από 1[...]

Χοιρινα λουκανικα γεμιστα με γραβιερα και μπεικον, ειναι ο τελειος συνδιασμος για ορεκτικο μεζεδακι στο Χριστουγεννιατικο και Πρωτοχρονιατικο τραπεζι μας και[...]

500 γρ. λουκάνικα (ότι μας αρέσει) κομμένα σε ροδέλες 2 κιλά πατάτες 3-4 κολοκυθάκια μέτρια 5 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη 1 λεμόνι το χυμό του 1 φλ.τσ. νερό 1/2[...]

4 λουκάνικα χωριάτικα ή της αρεσκείας μας (600 γραμμάρια) 500 γραμμάρια κριθαράκι χοντρό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ντομάτα τριμμένη 2 κουτ. σούπας πελτέ[...]

Υλικά 1 κιλό χωριάτικο λουκάνικο, κομμένο σταυρωτά σε τρίτα 1 κιλό μικρές κόκκινες πατάτες κομμένες στη μέση 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 2 κόκκινες ή /[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 λουκάνικα χωριάτικα ή της αρεσκ είας μ ας (600 γραμμάρια) 500 γραμμάρια κριθαράκι χοντρό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ντομάτα τριμμένη 2[...]

Ένα σνακ που αρέσει κυρίως στα παιδιά... λουκάνικα βραστά, τυλιγμένα σε μιαν αφράτη ζύμη μαγιάς με όλο το άρωμα της μουστάρδας. Πώς να αντισταθείς σε τέτοιον[...]

Λουκάνικο χωριάτικο με μουστάρδα και πιπεριές ψημμένα στη λαδόκολλα! Το πιο νόστιμο λουκάνικο που έχω φτιάξει ποτέ μου! Το λουκάνικο ψήνεται μέσα στα υγράκια[...]

Υλικά Λουκάνικα χωριάτικα 600 γρ Κρεμμύδι ξερό μέτριο 1 τεμ Πράσο 1 τεμ Τρίμματα ψωμιού 100 γρ Πιπέρι μαύρο 1 κουταλάκι του γλυκού Βούτυρο 2 κουταλιές της[...]

Μια συνταγή της Nigella για ένα ορεκτικό που θα ικανοποιήσει πολλούς με εύκολο και νόστιμο τρόπο ειδικά αυτές τις μέρες που τα πάρτι και οι μαζώξεις είναι[...]

Ένα σνακ που αρέσει κυρίως στα παιδιά... λουκάνικα βραστά, τυλιγμένα σε μιαν αφράτη ζύμη μαγιάς με όλο το άρωμα της μουστάρδας. Πώς να αντισταθείς σε τέτοιον[...]

Χοιρινα λουκανικα γεμιστα με γραβιερα και μπεικον, ειναι ο τελειος συνδιασμος για ορεκτικο μεζεδακι στο Χριστουγεννιατικο και Πρωτοχρονιατικο τραπεζι μας και[...]

1 λουκάνικο χωριάτικο 120γρ χαλούμι 2 μικρές πίτες για σουβλάκι Λίγος φρέσκος μαϊντανός Για το ντιπ: 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 1-2 κουταλάκια[...]

ΥΛΙΚΑ 5 λουκανικα κοτοπουλου 5 πρασα μικρα 1 μεγαλο κρεμμυδι ξερο 1 πρασινη πιπερια 1 συσκευασια κονκασε Λιγο μαιντανο Τυρι πεκορινο κομμενο σε κυβους (καμια[...]

Αν βρείτε σπιτικό χωριάτικο λουκάνικο, φτιάξτε το χωρίς σκέψη...! Υλικά: 2 μεγάλα χωριάτικα λουκάνικα 500 γρ καμπανούλες (ή άλλο κοντό ζυμαρικό) 4 κουταλιές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]